Articles populaires – Les notes bleues d'une gourmande

27 août 2007

Petits gâteaux "tout doux" aux fruits séchés sans gluten ni lactose; "A vos casseroles" # 12

Pour la nouvelle édition du jeu « à vos casseroles » Marie Laure du superbe site O’delices nous propose de réaliser une recette sans lactose ni gluten. J’ai hâte de voir toutes vos propositions ! Nous avons tous appréciés ces petites douceurs moelleuses...

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28 août 2007

Balade gourmande à La Rochelle avec « les gourmandises des petites blogueuses »

Marine ( ma fille) et moi avons eu le plaisir de faire la rencontre de Virginie et Lucie les adorables blogueuses du blog Les gourmandises des Petites Blogueuses . Nous avons déjeunés ensembles et passés l’après-midi à déambuler dans La Rochelle au gré...

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25 août 2007

Carte postale bleutée de vacances pour Anne

Les vacances sont finies, elles furent très bonnes mais je suis aussi très heureuse de vous retrouver. Je tenais à vous remercier tous et toutes pour vos chaleureux messages de bonnes vacances, j'en fus très touchée. Je vous présente une première photo...

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2 août 2007

Salade melon, mangue,mozarella et tomates pour Lavande

Lavande du blog Ligne et papilles, nous a laissé des devoirs de vacances je tente d’être encore une élève consciencieuse et lui donne ma copie avant de partir moi aussi en vacances. On évite d’habitude de raconter des salades pour ne pas être hors sujet...

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25 avril 2007

Petites tartes au sucre, aux fruits rouges et crumble

Une de mes très bonnes amies (Madame CCC ) a notamment pour péché mignon la tarte au sucre de chez Paul. Aussi quand je la reçois je tente, de temps en temps, de lui en faire. La recette de ce jour, la recette du blog de Tambouille, est ma deuxième tentative....

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31 juillet 2007

Petite tarte ultra facile saveur tatin aux palets bretons

On ne peut pas faire plus simple et plus rapide pour s’offrir une petite douceur aux saveurs de la tarte tatin ! Ce petit dessert accompagné d’une glace peut vous permettre de conclure un dîner pour des journées bien remplies ou on n’a pas le temps de...

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30 juillet 2007

Crumble pêches, mûres et bananes

Il y a quelques temps nous étions invités chez des amis et j’avais proposé d’amener le dessert. J’ai pas mal hésité sur le choix de mon dessert et puis je me suis décidé pour un crumble que j’affectionne. Il était excellent mais le transport fut épique...

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27 juillet 2007

Verrine ultra light « framboithé »

Autant je n’aime pas le café autant j’apprécie le thé à toute heure de la journée ! Aussi je voulais absolument tester le thé noir à la fraise des bois et rhubarbe (petite surprise il y a des pétales de bleuets) que l’on trouve chez Gourmeticone. Il me...

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20 juillet 2007

Verrines de chèvres, pommes vertes et magrets

Je vous présente la dernière verrine du baptème. J’ai eu un véritable coup de cœur pour les livres de José Maréchal « Verrines » ( acheté avec Bergeou dans la superbe librairie gourmande de Débo ) et « Petites cuillères » chez Marabout. Cette recette...

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19 juillet 2007

Des petits "frusi" maison cela vous dit ?

Je ne sais pas si vous connaissez les « frusi » ce nouveau dessert glacé de Miko mais nous à la maison nous les aimons beaucoup. Cela fait un petit dessert plutôt léger. Pour m’amuser j’ai voulu en faire à ma façon avec des framboises, des fjords mélangés...

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20 avril 2007

gateau lettré recto-verso aux cerises séchées sucrées

Je voulais utiliser mon moule G A T E A U depuis pas mal de temps j’avais fait une première tentative avec des gâteaux au chocolat avec de la pâte d’amandes mais je n’étais pas satisfaite du résultat aussi j’ai préféré ne pas publier la recette. Cette...

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3 août 2007

Index des recettes sucrées

Verrine briochée à la ricotta et crème de Haricots de Soissons Biscuits et petites douceurs Biscuits décorés de Pâques Biscuits porte bonheur Bouchées chocolatées de financier au caramel et aux poudres gourmandes Cadeaux gourmands Carrés façon rochers...

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2 août 2007

Financiers aux noisettes et financiers à la pâte de pistache et pâte de noisette

Je suis dingue de financiers je crois que vous commencez à vous en apercevoir et je vous propose deux variantes avec une crème de noisette artisanale divine du grand chocolatier Pralus ! : un financier de « l’écureuil »(l’appellation est un petit clin...

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5 avril 2007

Oeuf cocotte au saumon caramélisé au sirop d’érable et asperges accompagnée de purée de d’asperges à la purée d’amandes

Tout d’abord juste un petit mot à propos de Lolotte et mon dernier billet ( celle qui a eu la généreuse idée de la chaîne de l’amitié avec les brownies de Jessica ) vous pouvez retrouver ses belles recettes là . Lavande a de bonnes idées pour nous offrir...

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11 juillet 2007

Tiramisu aux fraises et sablés bretons aux fraises deshydratées

Pour le concours organisé par les chefs Damien et Christophe du site très agréable 750 g j' ai aussi ramené ma fraise en mettant mon petit grain de sucre autour de ce superbe fruit. J’ai tenté un tiramisu mais là aux fraises. Je n’ai pas utilisé des boudoirs...

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5 juillet 2007

Salade de riz in blue aux fruits « bleus » à la lavande et aux bleuets

Cess du blog torchons et serviettes dont je suis fan nous a proposé comme défi de réaliser une recette bleue, forcément j’y ai répondu tout de suite positivement , la gourmande bleue se devait de le relever! Mais en réfléchissant ce fut guère facile,...

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4 juillet 2007

Mosaiques

J’aime beaucoup le blog de Fée maison, Delphine a beaucoup de goût et est au courant de tout, c’est un vrai bonheur ! Par ailleurs elle nous invite à réaliser des mosaïques de couleurs avec des objets de notre maison. Je me suis amusée à en faire une...

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3 juillet 2007

Magnifique balade gourmande de blogueurs à Paris

badge bricolé pour se reconnaître Quelle merveilleuse journée..., le 30 juin dernier j’ai eu la grande chance d'être avec des blogueurs formidables qui nous ont permis d'avoir une journée magique ! Le programme était chargé mais grâce à Hélène nous avons...

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1 juillet 2007

Gâteaux aux amandes et à la rose pour AVC # 11

Pour la onzième édition du jeu à vos casseroles # 11 organisé par la talentueuse Marie Laure (auteur de livres de cuisine et la créatrice du site Odélices), le thème est la cuisine du monde.Ce matin j’ai confectionné avec plaisir ces petites douceurs...

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1 juillet 2007

Raviolis aux brocolis et queues d’écrevisses pour Lavande

Le légume de la semaine chez Lavande est le brocolis, je voulais absolument vous présenter une recette c'est un légume que j'aime beaucoup. Aujourd’hui c’est une recette plus que simple le plus difficile c’est peut être de trouver les feuilles de pâte...

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27 juin 2007

Des madeleines … on a en vu de toutes les couleurs !

Dans la saga des recettes du buffet de baptême de mont petit loup, je vous présente des madeleines en folie. Pour changer des pièces montées j’ai voulu faire en autres comme dessert : Une composition de madeleines. Pour la réaliser vous pouvez prendre...

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29 juin 2007

Gâteau d'anniversaire au parfum d'Ispahan

Dans le cadre du baptême de mon petit prince, nous avons fêté trois anniversaires : celui d’Isabelle (dont c était le jour de son anniversaire), le parrain Stéphane qui le fêtait deux jours après et celui de mon fils qui aura un an le 4 juillet prochain....

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27 juin 2007

Vous avez dit quatre ?

4 4 4 4 4 4 4 4 La charmante Virginie du blog les gourmandises des petites blogueuses m’a gentiment invité à répondre à ce questionnaire c’est avec plaisir que je m’éxécute QUATRE emplois que j'ai occupé dans ma vie : Distribution du figaroscope en tant...

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22 juin 2007

Un beau moment « ensoleillé » autour du design et de la gourmandise, un jour de pluie

Auntie joe nous a informé que l’atelier beau travail ouvrait le week end dernier pour un happening autour du design et du goût . Je la remercie vivement pour cette précieuse information. Kty du blog qui goûtait dans l’herbe m’a gentiment proposé d y aller...

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20 juin 2007

Flan parisien pour "La table du monde"

Samania du blog couverts et découvertes a écrit un superbe livre yaourts chez Tana Editions. Puis a récemment crée avec Stalinas un magnifique site La table du monde . La première étape du « périple gourmand » qu’ils ont choisi est Paris . Pour illustrer...

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