Articles populaires – Les notes bleues d'une gourmande

14 juin 2009

Et deux petits jeux pour Anne !

Anne du célèbre blog Papilles et pupilles , une des merveilles de Bordeaux, nous invite à faire de petits jeux. Le premier concerne une déclinaison sur le thème des lettres que compose le mot délices D comme Dessert forcément je suis plus sucrée que saléeE...

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3 mai 2009

Ladurée crée des macarons Mickey

Ladurée a crée pour la fête du lancement des nouvelles attractions avec Mickey à Disneyland Resort Paris, le premier Macaron Mickey.Un véritable challenge relevé avec l’art et la finessequi caractérise le Chef pâtissier Philippe Andrieu.Le Macaron Mickey...

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4 février 2011

Pannacotta aux petits suisses

Dès que j’ai vu la pannacotta aux petits suisses chez Annellenor j’ai eu envie de la tester . J’avais pour une fois justement six petits suisses dans le frigo, et tout ce qu’il faut pour me lancer. Lors de la réalisation de ma recette mon fils m’a bousculé...

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16 avril 2011

Boudoir-pudding

A yant dans l’idée de faire une charlotte ou un tiramisu j’achète régulièrement des boudoirs. Dernièrement je me suis retrouvé avec beaucoup trop de boudoirs !!! J’ai donc fait pour un gouter d’un dimanche un « boudoir- pudding » inspiré de mon brioche...

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25 novembre 2010

Le dernier Salon du Blog Culinaire un pur bonheur !!!

Ah le week end dernier ce fut un grand week end ! J’ai eu le grand bonheur de pouvoir assister au 3 eme Salon du Blog CULINAIRE à Soissons organisé par 750 g Damien et Jean baptiste DUQUESNE, Vincent, le chef Christophe et tous les élèves de L’école hôtelière...

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15 mai 2010

Mousse aux confettis

Encore une recette du livre que je vous ai dernièrement évoqué « les enfants adorent » Après avoir sollicité les délicieux frog-sandwichs ( ou sandwichs grenouilles restons frenchies; euh français!) mes enfants ont absolument voulu goûter des petites...

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13 juin 2010

Petite balade gourmande

En ce dimanche je ne vous propose pas de recette mais je tenais à partager avec vous des petits coup de cœur que j’ai eu au hasard d’une balade dans Paris. En partant du marais, je suis allée rue Rambuteau j’ai pu allée dans la pâtisserie Pain de Sucre...

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22 février 2010

Ah les livres de cuisine qu'est ce qu'on les aime !

Il y a déjà une semaine je me suis rendue au 104 à Paris dans le 19 ème pour y découvrir le salon Paris Cook Book Festival. Je cite « Ce nouvel événement gourmand a pour vocation de promouvoir la production éditoriale internationale de livres de cuisine...

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30 janvier 2013

Lunettes au chocolat

J’ai voulu m’amuser et faire des lunettes en forme de vraies lunettes. Pas évidentes à faire finalement. J’ai fini par les modeler. La prochaine fois je ferais un gabarit. Mais elles ont eu du succès, j’ai mis de la pâte à tartiner au lieu de la confiture...

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17 janvier 2013

Merveilleux sablés de Dorian

J’aime bien voyager chez Dorian il nous conte avec beaucoup de talents de belles recettes à se damner. J’ai notamment vu des sablés qui m’ont fait saliver ils sont purement et simplement délicieux. Voici sa recette :Les plus simples des sablés au chocolat...

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12 décembre 2012

Déjà 6 ans !!!

Oups je viens de réaliser que cela fait déjà six ans que ce blog existe !!! Alors pour fêter cela un peu tardivement (j’ai 15 jours de retard),j e vous montre des photos de gâteaux. Une photo pour l’anniversaire de ma fille un peu flou, mais je l’aime...

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26 mars 2013

Nid en chocolat pour Pâques

Afin de donner une petite touche personnelle pour Pâques à des desserts, vous pouvez très rapidement donner des allures de nid chocolaté à votre dessert. Choisissez la recette de votre choix quatre quart, financier, marbré etc et utiliser des petits moules...

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21 juin 2012

Crumble à la poudre de noisettes, corn flakes et pommes

Ces derniers temps les températures étaient plus proches de l’automne que d’une fin de printemps. J’ai eu envie d’un crumble différents de ceux que je fais habituellement en cette saison ( fruits rouges, abricots etc). Ici l’association de la noisette...

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18 décembre 2010

Gaufres en forme de sapin

On peut donner un petit air festif avec des recettes très basique la preuve avec une recette de gaufre. J’ai fait cuire ma pâte à gaufre sur une plaque ( environ 12 mn à 180 °C ) et j’ai utilisé des emportes pièces en forme d’étoiles de différentes tailles...

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24 mars 2011

Macarons aux blancs d'oeufs séchés

Dimanche dernier c’était la journée du macaron, du coup j’avais envie de retenter d’en faire de suite. Là je me suis souvenu que j’avais acheté des blancs d’œufs séchés. Zou une petite recherche de recette de macaron avec des blancs séchés sur internet...

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6 juillet 2012

Ovni brioché mi kringel mi brioche bouclette

Cela faisait longtemps que je voulais faire un kringel* à force de le voir me faire de l’œil sur les blogs et puis récemment Manue nous a fait une brioche bouclette qu’elle avait vu chez Nadia (encore une recette issue de chez Isa *). Du coup j’ai fait...

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4 octobre 2012

Pannacotta au sirop de pomme et caramel au beurre salé

Je succombe toujours devant des pannacottas, j’aime les réaliser et faire des variantes. C’est tellement simple. Cette fois j’ai voulu jouer avec l’alliance pomme-caramel en proposant d’abord un sirop de pomme gélifié mis sous ma pannacotta , le tout...

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7 mai 2012

Dessert aux pommes avec le kit goulibeur

J’avais vu chez Mamina il y a quelques temps le kit de la maison Goulibeur , Cela m’a donné envie de suite de le tester car je connaissais cette marque qui fait le meilleur broyé du Poitou à mon sens. Au fil de mes promenades, je suis tombée dessus et...

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4 mai 2012

Gagner des places pour le Salon Saveurs, cela vous dit ?

C’est avec beaucoup de plaisir que je vous propose de gagner des places pour le Salon Saveurs qui aura lieu Porte Champerret à PARIS du 1er au 4 juin 2012. Durant ce salon, vous pourrez y découvrir, notamment, des produits gourmands et des démonstrations...

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21 mai 2012

Kit pour guimauves

Dernièrement j’ai trouvé chez Alice délice un kit pour faire des guimauves à la barbapapa de la marque dénicheurs and Co. Je l’avais vu sur Elle à table j’avais envie de tenter avant de me lancer avec des recettes traditionnelles avec du glucose ou de...

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12 juin 2012

Café Ephémère Magnum

Ce weekend end on a profité du beau temps, assez rare en ce moment, pour aller déguster une glace au café éphémère de Magnum 23 rue du roi de Sicile 75004 PARIS métro St Paul ouvert jusqu'au 24 juin 2012. On a adoré le principe on choisit son parfum vanille...

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17 mai 2012

Moule à gâteaux très girly pour petits cakes et cupcakes

Je ne fais pas tous les jours des petits cakes ou cupcakes mais j’aime trouver des petits moules cartonnés sympa. Cela donne des jolies couleurs à nos pâtisseries. Aussi au détour de mes balades j’ai trouvé un joli magasin de quartier (qui a une âme)...

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1 décembre 2011

Salade d'épinards au foie de morue fumé et graines de courge

Ma salade préférée du moment se réalise en 5 minutes et est excellente pour la santé ! Composée de feuilles d'épinards bourrée de bonne chose pour la santé, de foie de morue riche en oméga 3 et de graines de courge pour le croquant source de fer et de...

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6 novembre 2011

Boule de Noel en forme de Cupcake

Et oui nous sommes début novembre et les magasins commencent à se mettre aux couleurs de Noel. Je voulais vous faire vous informer que Casa propose dans ses décorations de Noel des Boules en forme de cupcake qui orneront vos sapins à 4,99 eur la boite...

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6 décembre 2011

Meringues festives

Dernièrement j’ai vu sur le site de Marie Laure O’Délices des bonhommes de neige en meringue trop craquants. J’ai eu envie pour fêter les 5 ans de mon blog de faire plein de meringues différentes dont des bonhommes de neige. Merci d’être à mes côtés depuis...

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