Les notes bleues d'une gourmande

31 juillet 2007

Petite tarte ultra facile saveur tatin aux palets bretons

On ne peut pas faire plus simple et plus rapide pour s’offrir une petite douceur aux saveurs de la tarte tatin ! Ce petit dessert accompagné d’une glace peut vous permettre de conclure un dîner pour des journées bien remplies ou on n’a pas le temps de...

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30 juillet 2007

Crumble pêches, mûres et bananes

Il y a quelques temps nous étions invités chez des amis et j’avais proposé d’amener le dessert. J’ai pas mal hésité sur le choix de mon dessert et puis je me suis décidé pour un crumble que j’affectionne. Il était excellent mais le transport fut épique...

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28 juillet 2007

Un amour de muffins de pain de maïs (cornbread) très Lolottien !

Pour occuper un après-midi de pluie comme nous avons eu ces derniers temps, ma fille de cinq ans a eu un plaisir fou à préparer elle-même ces muffins pour son goûter. Lolottien car ma chère Lolotte du Blog-notes de Lolotte , m’avait gentiment adressé...

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27 juillet 2007

Verrine ultra light « framboithé »

Autant je n’aime pas le café autant j’apprécie le thé à toute heure de la journée ! Aussi je voulais absolument tester le thé noir à la fraise des bois et rhubarbe (petite surprise il y a des pétales de bleuets) que l’on trouve chez Gourmeticone. Il me...

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26 juillet 2007

Jeu de la moo bleuté

Et oui moi aussi je me suis laissée tenter par ces jolies petites cartes bien pratiques, proposées par le site moo . Désormais lorsque que me demandera les coordonnées de mon blog je n’ai plus à dire « tu as de quoi noter ! » là la personne intéressée...

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26 juillet 2007

Terrine de bisque de homard et crevettes

Je vous propose une belle et bonne recette inavouable dans toute sa splendeur. Je l’avais repérée sur le site Les toqué(e)s de Magenta j’ai ajouté un sachet de crevettes de Monsieur Picard à huile d’olive, au persil et à l’ail. On obtient une délicieuse...

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22 juillet 2007

Des moules à gâteaux « rien que pour les nenfants ! »

Depuis quelques temps on nous propose sur le net de nombreux moules à gâteaux pour nos chers bambins. Ils peuvent jouer au superman d’un jour ou à miss charlotte aux fraises etc … Vous trouverez un choix important un peu partout même pixmania s’y met...

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20 juillet 2007

Verrines de chèvres, pommes vertes et magrets

Je vous présente la dernière verrine du baptème. J’ai eu un véritable coup de cœur pour les livres de José Maréchal « Verrines » ( acheté avec Bergeou dans la superbe librairie gourmande de Débo ) et « Petites cuillères » chez Marabout. Cette recette...

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19 juillet 2007

Des petits "frusi" maison cela vous dit ?

Je ne sais pas si vous connaissez les « frusi » ce nouveau dessert glacé de Miko mais nous à la maison nous les aimons beaucoup. Cela fait un petit dessert plutôt léger. Pour m’amuser j’ai voulu en faire à ma façon avec des framboises, des fjords mélangés...

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17 juillet 2007

Verrines de crème de foie gras aux mangues

Aujourd’hui je vous présente des verrines inspirées par un blog de très grande qualité Assiettes gourmandes que j’aime beaucoup. La talentueuse Chantal y propose des recettes innovantes dignes de grands chefs. Ces verrines de foie gras m’ont tentées je...

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