750 grammes
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Les notes bleues d'une gourmande
20 juillet 2011

Train d'anniversaire

Train d'anniversaire
Il y a peu je fêtais l’anniversaire de mon fils de 5 ans déjà !!! il avait vu des gâteaux en forme de train qui lui plaisait. Au lieu d’investir dans le moule de Nordiware j’ai plutôt eu envie de tester celui de scrapcooking, moins onéreux (on a trois...
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25 juillet 2013

Gâteau magique à la vanille

Gâteau magique à la vanille
Ce gâteau magique fait beaucoup parler de lui sur les blogs. Il a la particularité d’obtenir après cuisson 3 couches de texture différentes. Son succès est totalement mérité. Il faut par contre bien faire attention à la taille de votre moule : j’ai hésité...
25 février 2014

Cookies au pralin et aux trois chocolat

Cookies au pralin et aux trois chocolat
Mon fils me réclamait à grand cri des cookies maisons pour le gouter après une tournée dans les placards j’ai testé l’ajout de pralin. Le résultat est excellent et bien gourmand ! Il vous faut: 225 g de farine 100g de beurre 100g de sucre roux 60g de...
2 mai 2014

Gateau pinata

Gateau pinata
J’ai découvert sur pinterest et youtube le gâteau pinata sur le coup cela me paraissait très compliqué ! Ma fille a voulu absolument ce gâteau pour son anniversaire. En fait c’est ultra simple, si, si ! Ce gâteau est garni de bonbons mais on peut faire...
5 août 2013

Riz au lait

Riz au lait
Je réalise qu’aucune recette de riz au lait ne figure sur ce blog. Il fallait y remédier sachant que c’est un classique que nous apprécions à la maison. Lors de la dégustation, j’y ajoute un peu de cannelle et vous ? 250 g de riz rond 2 l de lait entier...
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19 novembre 2013

Cake camouflage

Cake camouflage
D ans le dernier Madame FIGARO un cake m’a interpellé par son nom et son allure : le cake camouflage. Trois goût et couleurs sont mélangés le blond de la vanille, le brun du chocolat et le vert du thé matcha. J’ai voulu l’essayer de suite, j’avais tout...
13 octobre 2013

Le fameux brookie !

Le fameux brookie !
Cela fait longtemps qu’un gâteau ultra gourmand me tentait sur la blogosphère la réunion de deux classiques :le brownie et le cookies pour obtenir le mythique brookie, un brownie recouvert de cookies !!! Une tuerie ultra calorique. J’ai profité de la...
23 septembre 2013

Tuiles au sirop d'érable

Tuiles au sirop d'érable
Par hasard, je suis tombée sur la chaine Cuisine Plus sur une recette qui m’a interpellée par son originalité et son évidente simplicité : des tuiles au sirop d’érable. Son originalité avec le parfum du sirop d’érable et sa simplicité car les quantités...
8 août 2013

Gratins de courgettes aux lardons et mozzarella

Gratins de courgettes aux lardons et mozzarella
J’ai eu la chance d’avoir de magnifiques courgettes cultivées avec amour par ma famille, je me suis donc fait plaisir avec des petits gratins gourmands. Gourmands car mes courgettes sont accompagnées de lardons, mozzarella, herbes de Provence, crème et...
23 mars 2014

Magazine de patisseries, Yummy et petit gadget pour bloggueur

Magazine de patisseries, Yummy et petit gadget pour bloggueur
En ce premier dimanche de printemps j’avais envie de vous parler de petits coup de cœur: des magazine de pâtisserie de grande qualité, de Yummy et d’un gadget. Tout d’abord je souhaitais vous parler d’un petit nouveau : Pâtisseries & compagnie un magazine...
28 mars 2013

Biscuits décorés

Biscuits décorés
Je suis en admiration devant de magnifiques biscuits décorés. On peut en voir sur pinterest mais aussi sur des livres notamment celui réalisé par les créatrices de biscuiteers :de magnifiques créations que l’ on trouve en Angleterre. Désormais en France,...
7 mars 2013

Donuts

Donuts
Ma fille me réclamait sans cesse des donuts pour le gouter. J’avoue que je repousser la tentative. Cela me paraissait complexe et je n’avais pas envie de faire de la friture. Après des recherches sur le net je tombe sur une recette de Sandra du blog ok...
15 juin 2013

Petite Sweet Table pour ma fille

Petite Sweet Table pour ma fille
Pas de recette aujourd’hui mais les photos du buffet sucré que j’avais fait pour l’anniversaire de ma fille. Elle avait choisi la couleur bleue (c’est désormais aussi sa couleur préférée !).Je me suis inspirée des sweet tables que j’admire particulièrement...
13 mars 2014

Carrés aux amandes et chocolat

Carrés  aux amandes et chocolat
J’ai de suite voulu tester une recette de carré aux amandes (j’y ai mis des noisettes concassées) qui est excellente soyez patient dégustez ce carrés une fois qu’ils ont refroidis, c’est bien meilleur ! Il vous faut pour 6 personnes 150 g de beurre 8...
31 décembre 2013

Panna cotta à la fève tonka

Panna cotta à la fève tonka
Nous avons aimé cette pannacotta pas trop sucrée vous pouvez ajouter du chocolat blanc sur le dessus si vous voulez rester sur une note blanche ! Il vous faut: 50 cl de crème fleurette 50 g de sucre en poudre 1 fève tonka 5 g de feuilles de gélatine ou...
29 mai 2013

scones aux framboises façon dessert rustique

scones aux framboises façon dessert rustique
Une envie d’un dessert rustique et de scones. J’ai donc ajouté un peu plus de sucre à ma recette de scones clic et au lieu de mettre des cranberries, j’ai mis des framboises. J’ai disposé l’ensemble de ma pâte dans un plat à gratin agrémentée d’amandes...
1 mai 2013

PANNA COTTA PARFUM TAGADA

PANNA COTTA PARFUM TAGADA
Pour l’anniversaire de ma fille on a reçu ses amies pour le déjeuner et le gouter. Pour le déjeuner j’vais fait notamment une immense pizza avec trop de pâte à pain la pizza ressemblait à un coussin comme me l’a dit très justement ma fille, mais ma foi...
12 septembre 2013

Boisson au thé matcha , limonade et citron

Boisson au thé matcha , limonade et citron
Pendant les vacances j’ai vu sur Femme Actuelle, je crois, une recette sur une recette avec de la limonade et du Thé matcha. J’ai voulu essayé, j’aime beaucoup le thé matcha et cette recette changeait. Pour couper l’acidité j’ai ajouté du sucre roux,...
14 août 2013

Financiers au thé vert matcha et chocolat noir

Financiers au thé vert matcha et chocolat noir
Les financiers j’en raffole toujours autant. J’ai voulu retenter une version au thé vert matcha :j’ai remplacé les myrtilles par du chocolat noir. Une pure tuerie les photos parlent d’elles-même, non ? Pour la recette clic remplacer les myrtilles par...
20 décembre 2013

Pop cake au chocolat blanc et autres recettes pour table gourmande

Pop cake au chocolat blanc et autres recettes pour table gourmande
Pour cette table gourmande clic j’ai réalisé des recettes de mon blog que j’aime et des nouvelles :les cakes pop, les pannacotta à la fève tonka et vanille et le gâteau de Savoie aux framboises ( ces deux dernières recettes feront l’objet d’un prochain...
9 décembre 2013

Cinnamon rolls

Cinnamon rolls
Avec Noël qui approche on a envie de douceurs épicées , les brioches roulées à la cannelle sont parfaites pour un moment cocooning d’hiver avec une boisson chaude. Ma fille en est folle, elle en mange chez StarBucks . C’est d’origine suédoise mais les...
30 novembre 2013

douceurs noix coco et chocolat

douceurs noix coco et chocolat
Une furieuse envie de noix de coco et de chocolat est à l’origine de cette petite douceur. J’ai utilisé ma recette fétiche de financier pour remplacer la poudre d’amandes par la même quantité de noix de coco. On obtient un résultat proche des rochers...
5 juin 2013

My sweet boutique

My sweet boutique
Cela fait longtemps que je souhaitais évoquer une boutique sur le net que j’adore : j’aime y guetter les nouveautés, les articles inédits. Son univers est proche du mien. Ce site s’appelle my sweet boutique ce sont Réquia et Cathy: deux bloggeuses de...
11 avril 2013

Pudding de pain au chocolat de Nigella

Pudding de pain au chocolat de Nigella
Nigella LAWSON est une magnifique star de la cuisine de l’ autre côté de la manche que l’on peut voir régulièrement à la télé. J’aime beaucoup ses recettes gourmandes et rapides à faire. Il y avait longtemps que j’avais vu sur cuisine + cette recette...
20 décembre 2014

Recettes pour Noel côté sucré

Recettes pour Noel côté sucré
Après vous avoir proposé des recettes de Noël salées je me devais de vous présenter des recettes sucrées ! Sucettes sapin Fondant à la crème de marron ou ici une version avec pâte à sucre Sapin en 3d Meringues festives Truffes joliment fardées Confiture...
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