Les notes bleues d'une gourmande

Recettes de cuisine et compagnie

22 février 2010

Ah les livres de cuisine qu'est ce qu'on les aime !


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Il y a  déjà une semaine je me suis rendue au 104 à Paris dans le 19 ème pour y découvrir le salon Paris Cook Book Festival.
Je cite «  Ce nouvel événement gourmand a pour vocation de promouvoir la production éditoriale internationale de livres de cuisine et du vin, d’échanger et de partager sur les tendances et les métiers tout en développant la connaissance et la reconnaissance de la culture gastronomique et vinicole dans le monde »

Vous pourrez y voir des photos ici sur le site de Goosto .Il y avait des conférences, des démonstrations de chef et si vous aviez de la chance vous  pouviez y rencontrer des têtes connues de chefs ou de blogueurs,  j ai raté Mercotte et la photographe Isabelle ROSENBUM.
Je suis venue samedi pour y voir Pascale Weeks
qui est vraiment adorable.

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Le lendemain Marie Laure TOMBINI venait aussi faire une dédicace.

  Cette petite escapade m’ a permis de découvrir l’architecture du 104 rénové.

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Ce festival nous montre à quel point l’engouement pour les livres de cuisine est international :on est tous accro!

Je profite de ce petit aparté pour vous parler de mes derniers coups de cœur côté livre de cuisine:

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Un livre qui m’a fait tout de suite envie quand Clea en a parlé ici ce livre de  Rachel Khoo chez Marabout nous évoque
les mueslis et les barres de céréales j’aime beaucoup. Cela me plait d’avoir les clés pour en faire à la maison avec des ingrédients sains ou qui correspondent à nos goûts.

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Le dernier bébé de Pascale WEEKS  « Légumes et tutti frutti » Toquades de First éditions  qui donne des idées pour consommer des fruits et légumes au quotidien, on en manque toujours !!!

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Les tartes de KRUGEL chez Marabout
Catherine KRUGEL est une ancienne avocate qui a changé de vie et nous régale à Paris avec des tartes originales, elle nous en fait profité dans ce livre très sympa.

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Un gros coup de cœurs pour un livre moins  récent  « les mini pâtisserie maison »  chez Marabout qui me donnent envie de tout réaliser !!!

Et puis un dernier livre sur les cupcakes  aux éditions Esi de la talentueuse Sylvie du blog amuse bouche nous ravit avec ses livres de qualité.

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Je profite de ce petit billet pour vous dire que si vous souhaitez voir un interview de ma petite personne sur le site de 750 g pour le lire  allez cliquer !

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Posté par GUIDEBLEU à 22:59 - Chronique - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires sur Ah les livres de cuisine qu'est ce qu'on les aime !

  • De belles heures de lecture gourmande en perspective

    Posté par GIBOU, 23 février 2010 à 10:31 | | Répondre
  • Ravie de t'avoir rencontrée à cette occasion. Bonne cuisine avec mon livre.

    Posté par pascale, 23 février 2010 à 11:51 | | Répondre
  • PRIX MONTESQUIEU

    bonjour,

    je vous informe que j'organise
    la BIENNALE internationale du LIVRE du VIN - BORDEAUX 2010
    qui remettra le PRIX MONTESQUIEU
    prix littéraire qui récompensera les meilleurs auteurs d'ouvrages sur le THEME du VIN

    je vous invite à présenter GRATUITEMENT votre ou vos livres édités sur le thème du VIN

    voir l'ensemble des conditions sur notre site web : www.bildv.com

    je reste à votre disposition pour tous renseignements complémentaires

    cordialement

    Daniel BOULOGNE
    06 73 53 76 60

    Un prix Montesquieu pour la biennale du Livre et du Vin

    « Je ne sais si mes vins doivent leur réputation à mes livres ou mes livres à mes vins »
    Charles-Louis de Secondat, baron de la Brède et de Montesquieu

    Montesquieu fut tout à la fois romancier, historien, philosophe, libertin et vigneron aux portes de Bordeaux. Il aima mettre en valeur ses terres et ceux qui les exploitaient : « j’aime les paysans, ils ne sont pas assez savants pour raisonner de travers ». Ses vignes lui donnèrent assurément les moyens d’écrire, de se documenter, de voyager et de méditer. Elles lui permirent d’avoir une plume libre dont l'influence se prolonge encore de nos jours.

    Ce nouveau prix est tout à la fois un hommage, mais aussi une volonté, celle de

    « Défendre la Lettre et l’Esprit du monde du Vin », avec autant de fermeté que celle employée par Montesquieu lorsqu’il récriminait vivement l’intendant Boucher prescrivant l’arrachage des vignes en Guyenne.

    Le futur jury pourra toujours s’approprier ces mots « de l’esprit des Lois » qui sollicitent l'attention et l'objectivité du lecteur auquel l'auteur demande : « de ne pas juger, par la lecture d'un moment, d'un travail de vingt années ; d'approuver ou de condamner le livre entier, et non pas quelques phrases ».

    Bruno BOIDRON.
    Editions FERET.

    Posté par BOULOGNE, 23 février 2010 à 11:53 | | Répondre
  • Il y a là des livres qui me tenterais bien !
    bonne am
    bizz

    Posté par choupette88, 23 février 2010 à 16:05 | | Répondre
  • oh lala, je deviendrais folle en allant voir ça! dèjà que j'ai du mal quand je rentre en france à me limiter question livres de cuisine, alors là je serais au supplie!

    Posté par flou, 24 février 2010 à 09:00 | | Répondre
  • arrête j'achète tout si je vais dans un truc comme ça et c'est "zom" qui est pas content

    Posté par marielou, 24 février 2010 à 16:21 | | Répondre
  • Dommage, j'y étais toute la journée du vendredi et une bonne partie du samedi , mais bon, il y avait quand même su monde une autre fois peut être nous aurons le plaisir de nous rencontrer !

    Posté par Mercotte, 24 février 2010 à 19:46 | | Répondre
  • Chouette, des livres et des rencontres ! Et as tu rencontré Manue l'éditrice du très beau Ecaille et plume ?

    Posté par Tiuscha, 27 février 2010 à 10:29 | | Répondre
  • je suis d'accord avec toi le livre consacré aux tartes est vraiment très bien!

    Posté par sooishi, 28 avril 2010 à 16:58 | | Répondre
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