Articles populaires – Les notes bleues d'une gourmande

30 juillet 2011

Calisson aux fraises séchées et sirop de violette

J’avais acquis dès sa sortie le livre Calissons de José Maréchal aux éditions Marabout . Les recettes y sont étonnantes, il y en a aussi des salés pour l’apéro. Les photos y sont magnifiques. Je suis allée chez Mora pour m’acheter un emporte-pièce. Il...

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Tags: sirop de violette, fraises confites

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18 février 2013

Sablés abricots chocolat

J’apprécie beaucoup les figolu depuis gamine je n’avais jamais envisagé d’en faire moi-même. Une amie m’a donnée sa recette. Malheureusement je n’ai pas pu faire les faire à la figue car mon fils n’aime pas la texture de ces fruits secs. Je l’ai donc...

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Tags: chocolat, abricots secs

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1 avril 2014

Délicieuse soupe froide de concombre à la menthe et au crabe

Les beaux jours arrivent, on a envie de manger plus léger et on pense aussi à notre bikini ! Manger léger c'est aussi se faire plaisir en tout cas pour moi ! Je vous présente une recette ultra rapide, ultra facile et fait de l'effet par sa fraicheur,...

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Tags: crabe, concombre

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8 avril 2014

Smoothie à la mangue et à la banane

Pour faire déguster des fruits aux enfants et aux grands, rien de mieux que de déguster des smoothies. Cela a été l'occasion de tester mes achats chez casa, des pots imitation mason jar avec des pailles fournies. Ils vendent aussi une fontaine ( un peu...

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Tags: mangues, banane

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28 juillet 2014

"Boisson-crème" mangue lait de coco

Il y a un fruit que j'aime par dessus tout c'est la mangue ! J'en avais une particulièrement mûre difficile à déguster de façon classique, il était de question de la perdre elle était excellente ! J'ai donc choisi de la mélanger avec du lait de coco je...

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Tags: mangues, lait de coco

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2 juillet 2015

Biscuits Fait Maison à la poudre d'amandes

Des biscuits maison on ne s’en lasse jamais avec le thé ou le café après déjeuner ou pour le gouter des plus jeunes. Les faire maison permet de les personnaliser coté saveur et esthétisme ! Aujourdh’ui j’ai voulu essayer ma nouvelle empreinte à biscuit...

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Tags: poudre d'amandes

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25 avril 2015

Gravity cake au Pop-corn

Pour les 13 ans de ma fille cette dernière m’a passé une commande elle savait exactement ce qu’elle voulait une sweet table sur le thème du cinéma. Elle a commandé un gravity cake, des meringues maisons, des cookies maison, pop cake et des guimauves au...

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Tags: gravity cake, pop-corn

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21 mars 2016

Barres chocolatées à la noix de coco

Ma fille voulait emmener des douceurs chez une amie et nous avons choisi cette recette de Nathalie du blog de qualité Cuisiner tout simplement. Ces barres chocolatées me faisaient de l’œil depuis longtemps étant fan de noix de coco. Je sais aussi que...

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Tags: chocolat, noix de coco

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27 juin 2016

Panna cotta abricots chocolat blanc

J’aime les desserts qui se préparent à l’avance c’est toujours plus pratique pour son organisation. La panna cotta reste pour moi un incontournable qui permet de faire beaucoup de variations gourmandes. Cette fois j’y ai associé le chocolat blanc aux...

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Tags: chocolat blanc, abricot

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21 décembre 2008

Sablés de guérande,marrons et caramel au beurre salé

En cette saison on a des envies de douceurs et de crème de marron. J’ai trouvé mon bonheur avec cette recette extraite du livre Craquez pour la crème de marron *. J’ ai eu des soucis lors du démoulage. J’ai utilisé des cercles en inox et la mousse n’était...

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Tags: caramel au beurre salé, marrons

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24 octobre 2012

Mini scones aux cranberries séchées et pépites de chocolat

Une sacrée envie de douceur pour le goûter ou le petit déj et là les scones sont parfaits. La recette de Manue du blog "la popote de Manue" m’a beaucoup plu j’ai ajouté aux pépites de chocolat des cranberries (trop trop bons). Enfin au traditionnel emporte-pièce...

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Tags: cranberries, pépites de chocolat

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12 juillet 2007

Tartelettes aux pralines roses et petites douceurs

…Et encore des petites douceurs sucrées du baptème Sur le blog Cuisine plurielle j’avais repéré ces superbes tartelettes et je voulais absolument les tester. Je n’ai pas été déçue elles sont délicieuses et si rapide à faire ! J’aime l’ astuce présentée...

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7 janvier 2009

Merveilleux cookies d’Anne

Je vous propose les merveilleux cookies d’Anne du Blog Papilles et Pupilles, topissimes comme elle les qualifie parfaitement, j'ai ajouté du chocolat au lait milka au caramel coupé en petits morceaux.Un vrai petit bonheur! Cela va devenir ma recette de...

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Tags: cookies

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16 octobre 2008

Mosaique marron très gourmande

Je vais presque tous les jours regarder le blog de Delphine intitulé Fées maison car il est très intéressant côté déco, création, bonnes adresses etc... Régulièrement, elle nous invite à réaliser des mosaïques à thème; cette fois ci c’est le marron. Cela...

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Tags: Mosaique

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30 juillet 2009

Quiche sans pâte au saumon fumé et à l'aneth

La quiche sans pâte est une recette qui devient un classique, elle permet de faire des heureux en un temps record et du côté balance on culpabilise moins sans la pâte !Alors pourquoi se priver !. Je vous propose une version avec une association que j’aime...

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Tags: saumon fumé

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15 juillet 2009

Brochettes de poulet au sésame grillé sauce teriyaki

Après les brochettes de bœuf au fromage je vous propose des brochettes de poulet aux deux sésames ,une autre recette toutes simple et très bonne du livre Yakitori de Sandra MAHUT édition Petits plats chez Marabout. Je crois que je vais amener ce livre...

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Tags: sésame

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22 mai 2009

Mosaique bleue le retour

Delphine du blog Fée maison que j'aime beaucoup qui réalise de magnifiques bannières, nous invite souvent à faire des mosaique d'une couelur déterminée. Cette fois c'est le bleu . Je ne peux passer à côté de ma couleur fétiche !, cette mosaique je vous...

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Tags: bleu

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30 juin 2011

Cœurs sablés aux canneberges de Martha STEWART

J’aime bien de temps en temps me plonger dans la bible des tout petits gâteaux « biscuits sablés cookies » de Martha STEWART chez MARABOUT avec ses 160 recettes on a de quoi trouver son bonheur selon son envie du moment ou selon le contenu de nos placards....

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Tags: cranberries

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6 mars 2011

Financier cupcake à la crème de marron pour le cupcakes day !

Il y a des journées gourmandes qui ont du bon en ce 6 mars nous fêtons déjà le cupcakes day pour la troisième année crée par le talentueux et sympathique Dorian. Je tenais absolument à y participer j’ai failli râté la date mais non mais non je suis là...

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Tags: crème de marrons

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14 février 2011

Coeurs de la Saint Valentin totalement gourmands et regressifs

Pour la Saint Valentin je souhaitais faire des cœurs façons nounours à la guimauve totalement régressifs. J’ai suivi une recette facile de Thomas FELLER , traiteur, trouvée dans mon programme de télé et gardée précieusement. Je me lance j’ai trouvé cela...

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Tags: chocolat

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12 février 2011

Mousse à la banane et au fromage blanc

Lorsque mes enfants dédaignent des bananes un peu trop mûres je les « recycle » souvent dans un bon gâteau muffins cakes et cie et on ne sait pourquoi elles ont de suite plus de succès ! Cette fois je voulais les utiliser dans un dessert moins calorique....

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Tags: banane

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5 octobre 2010

La torta caprese d’Alba PEZONE

Si vous avez envie d’un délicieux gâteau au chocolat au bon goût d’amande n’hésitez pas tester cette recette italienne proposait dans le Elle à table de cet été par Alba PEZONE . .Cette jeune femme propose régulièrement de bien belles recettes italiennes...

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Tags: chocolat

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2 décembre 2010

Petites douceurs au carambars réalisés au Salon du blog culinaire

Allez choses promises choses dûes, comme convenu afin de vous facilitez les choses vous trouverez ci après les recettes réalisées au salon du blog culinaire avec Nathalie: Les cookies aux carambars, sont des petites merveilles gourmandes et celles des...

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Tags: carambar

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12 février 2010

Cuillères de chocolat pour la St Valentin

Il y a quelque temps j'avais vu sur le site Sibo sibon que j'aime beaucoup, des cuillères enrobées de chocolat pour se préparer des chocolats chauds gourmands. Pour la Saint Valentin j'ai voulu tenter de faire des cuillères chocolatées en forme de coeur.C'est...

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Tags: chocolat

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23 septembre 2010

Rien de plus facile de réaliser une terrine de

Rien de plus facile de réaliser une terrine de poisson, cela se réalise en deux temps trois mouvements. Une fois que vous avez un bon mixer vous pouvez ajoutez le poisson que vous aimez , éventuellement du thon, du saumon etc au gré de vos envies. Cela...

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Tags: saumon

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