Rien de plus facile de réaliser une terrine de

Rien de plus facile de réaliser une terrine de poisson, cela se réalise en deux temps trois mouvements. Une fois que vous avez un bon mixer vous pouvez ajoutez le poisson que vous aimez , éventuellement du thon, du saumon  etc au gré de vos envies. Cela vous offre une  entrée  fraîche et jolie que  vous préparez à l’avance … toujours pratique dans nos  planning bien chargés.

Pour 6 personne(s) ( à préparer la veille pour le midi ou le matin pour le soir)

500 g de poisson frais ou surgelés (cabillaud ou autres )
2 pavés de saumon
4 oeufs
un petit pot de crème fraiche
sel, poivre,
herbes aromatiques  facultatif (aneth, ciboulette, persil)

Mixez tout les ingrédients (sauf le saumon fumé) pour obtenir une consistance épaisse et ajoutez vos herbes..

Ensuite, verser  la moitié de votre préparation dans un moule à cake beurré. Disposez au milieu les pavés coupés afin de réaliser une ligne. Ajoutez le reste de votre préparation.  Faites cuire au bain marie et enfourner 45 minutes à 180°C (four préchauffé) puis 5 minutes  avec éventuellement une feuille d'alu.
Laisser refroidir et mettre au frigo jusqu'au moment de passer à table et démouler !

Vous pouvez décorez cette terrine de crevettes, langoustines, de tranches de saumon, de tranches de citron et la servir avec une mayonnaise, une sauce cocktail et de la salade.

Comments

[Eliflo]

Je ne me lasse pas de ces terrines. Celle-ci est jolie et appétissante.

[Anne]

Que c'est joli et appétissant :=) Cela m'a fait très plaisir de te voir :) A très vite à Soissons alors. Bises

[Neige]

je n'en ai jamais fait !
pourtant ca a l'air super bon et sumple

j'en profite pour te souhaiter un ... Bon anniversaire !

[Hélène (Cannes)]

Elle est jolie, ta terrine !
Bises
Hélène

[KiKi]

Pour fêter Halloween et le lancement de la boutique en ligne de Valérie : I Love Cakes,
je te propose un petit concours.
Thème : desserts d'Halloween (cupcakes, cookies, entremets...). Tu peux éventuellement poster une recette des années précédentes mais si tu es inspiré, lance toi ! 
A gagner : un colis halloweenesque de la boutique I Love Cake, qui arrivera chez toi pour Halloween, pour te permettre de créer de monstrueuses gourmandises.
Plus d'infos ici --> http://lucilevarnet.canalblog.com/archives/2010/09/28/19186869.html
A bientôt
Bne journée