Articles populaires – Les notes bleues d'une gourmande

11 juillet 2007

Une carte émouvante aux couleurs d'Aurillac

Hélène du blog si pétillant dans l’assiette de Mademoiselle Charlotte a vraiment un grand cœur. Elle est adorable et a trouvé le temps de penser à nous et de nous adresser des cartes tout droit venu d’Aurillac. Cette jolie carte est signée par des sympathiques...

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13 avril 2008

Gateau moelleux aux pommes pour Sarah

Sandrine du blog "Quand l'appétit va, tout va !!!" nous a malheureusement quitté !!! Et en son hommage Barbichounette a pensé à sa puce Sarah et nous propose de lui offrir virtuellement de jolies étoiles. Je tenais absolument être un petit maillon de...

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5 juin 2011

Coup de foudre pour Marlette

Je suis très fière de vous parler d’un grand coup cœur ! Fière car en bonne chauvine ( en tant que charentaise) je vais vous parler de deux filles de l’Ile de ré :Margot et Scarlett qui ont un crée des kits gourmands de grandes qualité avec des produits...

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17 décembre 2012

Sucettes sapins au chocolat

En cette période de fêtes on s’aperçoit que l’on peut faire simple et beau pour plaisir pour les grands et petits. Ces sucettes sapins en sont un exemple parfait. En effet, il vous suffit de faire fondre du chocolat de faire (avec une poche ou une petite...

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21 novembre 2012

Cannelés aux pépites de chocolat et fève tonka

Une douceur réclamée par les enfants : le cannelé. J’y ajoute ma touche personnelle avec le chocolat et la fève tonka pour obtenir une gourmandise idéale pour toutes occasions. Ingrédients pour une dizaine cannelés ou une vingtaine de mini cannelés :...

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21 décembre 2012

Pain d'épices pour les fêtes

Le pain d’épice est un dessert simple et bon d’hiver pour le goûter, j’ai voulu lui concevoir un habit de fête pour cette période de Noel avec une ganache –glaçage sur le dessus. Pour le pain d’épices je reste fidèle à la belle recette de Lilo de Cuisine...

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13 novembre 2013

Mug cake claflouti aux framboises

Les mug cakes arrivent à fond sur la France comme on peut le voir dans les rayons de livre de cuisine et sur les blogs. Il s’agit de cakes réalisés très rapidement dans une tasse à l’aide d’un micro-onde, cela permet de moins culpabiliser et d’éviter...

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3 janvier 2014

Gâteau de Savoie aux framboises

Pour mon gâteau de ma table gourmande, je voulais quelque chose de simple, j’ai feuilleté le livre Desserts festifs de Sylvie Ait Ali aux éditions ESI, auteur du site amusesbouche et j’ai trouvé mon bonheur. Ce livre recèle de trésor si vous êtes en panne...

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13 février 2014

Coeur de meringue rose pour la Saint Valentin

Pour la Saint Valentin je voulais une recette girly à souhait, j’ai pensé à des meringues roses en forme de cœur. Au début, j’ai pensé utiliser un emporte-pièce et j’ai finalement pris des moules individuelles en silicone en forme de cœur. J’aime beaucoup...

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4 août 2014

Commodes 3 tiroirs avec des boites Mylittlebox

ma commode version bleue forcément J’ai testé beaucoup de box beauté glossybox, joliebox (devenue birchbox) et mylittlebox je suis restée fidèle qu’à eux seule la dernière ! Mylittlebox a un contenu de qualité et j’aime beaucoup sa philosophie :un bon...

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18 septembre 2014

Cake à la glace noisette chocolat

Cet été le cake à la glace a éveillé ma curiosité lorsque que je l’ai vu chez Carole sur Altergusto et chez Mamina . J’avais retenu que c’était d’une extrême facilité, c’est vrai ! et que l’on obtenait un gâteau très onctueux, je le confirme. C’est un...

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17 novembre 2014

Une grande grande nouvelle, la naissance d'Etiquette & Tranche de cake !

Roulement de tambour … Mon blog a bientôt 8 ans et j’ai un grand changement à vous annoncer ! Raclement de gorge... Oyez , oyez, 1, 2,... 1, 2, tapotage sur le micro, j’ai une grande nouvelle à vous annoncer ! Je ne bégaye pas je veux juste capter votre...

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8 décembre 2014

Financier marbré et creusois aux pépites de chocolat

Une envie de financier ! J’ai tenté une version marbrée en doublant les quantités, j’ai ajouté dans la moitié de la pâte deux cuillères à soupe de chocolat en poudre. Le tout mis dans un moule en bois avec sa caissette en papier , aucun problème de démoulage...

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4 février 2016

Sapin pizza apéro parce que c'est encore l'hiver

Les sapins feuilletés on en a vu beaucoup à Noel depuis l’année dernière en version salée avec pesto ou en version sucrée avec de la pâte à tartiner au chocolat. Mes enfants n’aiment pas le pesto j’ai donc essayé une version proche de la pizza nous sommes...

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2 avril 2015

Idées de desserts pour Pâques: Nid en chocolat, Petites crèmes aux oeufs en chocolat ...

De jolies fêtes de Pâques arrivent le week end prochain et je vous propose quelques recettes ultra faciles pour Pâques et après Pâques: Tout d'abord je vous propose de réaliser des Nid en chocolat ultra facile qui font leur effet sur une table clic Puis...

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20 décembre 2006

Pain de blinis à la pancetta

J’ai tendance à toujours prévoir trop quand je reçois. Ce défaut s’est exprimé dans toute sa splendeur pour mon brunch, où j’avais encore fait fort en quantité. Résultat des courses, j’ai pas mal de restes. Parmi eux, une assiette entière de blinis qui...

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8 mars 2007

Gâteau de crabe

Je viens de constater que je viens de faire trois desserts d'origine anglosaxonne: Brownie de Jessica, cookie au carambar et cheesecake pomme tatin. Je voulais faire une pause du côté sucré, après ce trio infernal( tellement gourmand) avec une entrée...

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2 septembre 2007

Religieuse framboise-pistache sans calorie qui se conserve à merveille !

Lorsque je vais à La Rochelle chez ma "Môman" (qui est un peintre amateur très talentueux); je profite (quand je trouve le temps) de son matériel et pinceaux pour faire des petites toiles gourmandes. Je me suis amusée un après- midi pluvieux à faire une...

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4 juillet 2007

Panna cotta à la violette

Dans la série recette du buffet du baptème il me reste pas mal de douceurs à vous présenter. Je poursuis donc avec une panna cotta à la violette présentée dans des verrines jetables achetées chez Mora lors de mon escapade avec Bergeou . Je n’ai pas intégralement...

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28 juillet 2007

Un amour de muffins de pain de maïs (cornbread) très Lolottien !

Pour occuper un après-midi de pluie comme nous avons eu ces derniers temps, ma fille de cinq ans a eu un plaisir fou à préparer elle-même ces muffins pour son goûter. Lolottien car ma chère Lolotte du Blog-notes de Lolotte , m’avait gentiment adressé...

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9 septembre 2007

Petits bonbons pour l’apéro au comté et à la confiture de cerise et réponses pour notre rayonnante Hélène

Aujourdh'ui je vous propose une recette rapide et excellente. En effet pour un apéritif en famille j'avais apporté des petites bouchées toute simple réalisées avec de la pâte filo (le reste de cette recette) , du comté et de la confiture de cerise au...

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5 février 2008

Cheesecake au turron et aux poires

Le cheesecake est un dessert facile à faire qui peut se décliner à loisir entre les biscuits de base et la garniture. Ce que j’aime aussi dans ce dessert c’est la possibilité de le faire à l’avance ce qui est bien pratique lorsque l’on reçoit ! J’apprécie...

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4 novembre 2007

Petit gratin au thé vert et mangues en verrines

C’est la semaine de la mangue chez Lavande et je me dois de réaliser une recette car c'est un de mes fruits préférés. Pour vous dire j’ai toujours des mangues de Picard dans le congélo ou des mangues fraîches quand c’est la saison. En fait j’ai une manie...

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24 mai 2007

Verrines express ou comment réaliser un « sauvetage » gourmand de poires

Dans ma cuisine des poires criaient « sauvez nous !». Bon soyons honnête, elles ne criaient pas mais murmuraient, car elles respectent mes voisins et la sieste de mon fils !!!. Et je vous vois vous poser des questions, si si mes poires me parlent ! Un...

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9 décembre 2009

La décoration se veut gourmande avec les macarons

Dalloyau Les macarons connaissent un grand succès: on ne compte plus les livres sur le sujet, (je suis la première à les acheter), et on ne se lasse pas de voir de succulentes recettes sur les blogs... Le monde de la décoration continue sur cette success...

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