Articles populaires – Les notes bleues d'une gourmande

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22 février 2010

Ah les livres de cuisine qu'est ce qu'on les aime !

Il y a déjà une semaine je me suis rendue au 104 à Paris dans le 19 ème pour y découvrir le salon Paris Cook Book Festival. Je cite « Ce nouvel événement gourmand a pour vocation de promouvoir la production éditoriale internationale de livres de cuisine...

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13 juin 2010

Petite balade gourmande

En ce dimanche je ne vous propose pas de recette mais je tenais à partager avec vous des petits coup de cœur que j’ai eu au hasard d’une balade dans Paris. En partant du marais, je suis allée rue Rambuteau j’ai pu allée dans la pâtisserie Pain de Sucre...

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15 mai 2010

Mousse aux confettis

Encore une recette du livre que je vous ai dernièrement évoqué « les enfants adorent » Après avoir sollicité les délicieux frog-sandwichs ( ou sandwichs grenouilles restons frenchies; euh français!) mes enfants ont absolument voulu goûter des petites...

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4 février 2011

Pannacotta aux petits suisses

Dès que j’ai vu la pannacotta aux petits suisses chez Annellenor j’ai eu envie de la tester . J’avais pour une fois justement six petits suisses dans le frigo, et tout ce qu’il faut pour me lancer. Lors de la réalisation de ma recette mon fils m’a bousculé...

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25 novembre 2010

Le dernier Salon du Blog Culinaire un pur bonheur !!!

Ah le week end dernier ce fut un grand week end ! J’ai eu le grand bonheur de pouvoir assister au 3 eme Salon du Blog CULINAIRE à Soissons organisé par 750 g Damien et Jean baptiste DUQUESNE, Vincent, le chef Christophe et tous les élèves de L’école hôtelière...

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16 avril 2011

Boudoir-pudding

A yant dans l’idée de faire une charlotte ou un tiramisu j’achète régulièrement des boudoirs. Dernièrement je me suis retrouvé avec beaucoup trop de boudoirs !!! J’ai donc fait pour un gouter d’un dimanche un « boudoir- pudding » inspiré de mon brioche...

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3 mai 2009

Ladurée crée des macarons Mickey

Ladurée a crée pour la fête du lancement des nouvelles attractions avec Mickey à Disneyland Resort Paris, le premier Macaron Mickey.Un véritable challenge relevé avec l’art et la finessequi caractérise le Chef pâtissier Philippe Andrieu.Le Macaron Mickey...

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14 juin 2009

Et deux petits jeux pour Anne !

Anne du célèbre blog Papilles et pupilles , une des merveilles de Bordeaux, nous invite à faire de petits jeux. Le premier concerne une déclinaison sur le thème des lettres que compose le mot délices D comme Dessert forcément je suis plus sucrée que saléeE...

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14 octobre 2008

C'est la semaine du goût !!!

La 19ème édition de la Semaine du Goût vient de commencer depuis hier et a lieu jusqu’au 19 octobre prochain : C’est la possibilité pour tous de rencontrer des professionnels, des ambassadeurs des métiers de bouche dans toute la France.Pour en savoir...

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12 octobre 2008

Une petite mosaique rose

A l'initiative de Diane je mets un peu de rose avec cette mosaique dans mon univers bleuté. Un peu maillon pour une chaine pour le dépistage contre le cancer du sein. Je ne ferais pas de long discours je voulais surtout insister pour inviter les femmes...

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29 octobre 2008

Taguée, recette de la semaine bleutée

Vi a gentillement selectionnée ma recette de gâteau au chocolat stracciatella pour une des recettes de la semaine.Ce tag est interessant car il nous donne des idées pour un menu alors je joue le jeu avec plaisir. Le principe est de choisir 6 blogs parmi...

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10 juillet 2007

Tiramisu à la tomate, au basilic et à la fougasse aux lardons

Ah un bon tiramisu salé de surplus à la tomate parfait pour satisfaire Lavande qui nous propose la tomate comme légume de la semaine. Cette recette a aussi été réalisée pour la deuxième édition du jeu « sucré- salé et vice-versa » sur le thème du tiramisu,...

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16 juillet 2007

blogue-moi ta recette #11 : cheesecake aux mûres pompettes de Mitsuko de Tours et Tartines

Je suis ravie, je viens d’être tirée au sort pour participer au jeu "Blogue-moi ta recette" crée par Aurely auteur du blog culinary show . Pour la dernière édition Cooky monster a posté une recette issue de mon blog : mes muffins tomate mozzarella et...

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9 janvier 2008

Jolie maison en chocolat

Pendant les vacances de Noël pour amuser les enfants et leur faire plaisir, nous avons fait cette maison en chocolat avec du bon chocolat Valrhona. Je dis nous car mon mari m’a bien aidé pour le montage. Le kit je l’avais acheté au Salon Marie Claire...

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9 octobre 2007

Votre plus belle photo pour Edith

Edith de Mes tables de fêtes a eu la bonne idée d’organiser un jeu pour que vous puissez mettre en avant la photo culinaire que vous avez eu du plaisir à réaliser et surtout que vous aimer particulièrement. Je sais que le choix est bien difficile : je...

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11 janvier 2008

Biscuits apéritifs aux tomates séchées, parmesan et herbes de Provence

Pour l’apéro rien de plus simple que de faire des petits biscuits salés maison, on peut doubler les quantités et congeler ces biscuits. C’est bien pratique pour s’avancer et régaler ses hôtes. J’aime beaucoup cette base de biscuits et je m’amuse à varier...

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20 janvier 2008

Rétrospective 2007 bleutée

J’avais envie en ce début d’année de faire une petite rétrospective de mes recettes coup de cœur de l’année 2007. Impossible de faire un choix de 10 recettes on est plus proche des 50 recettes ! J'espère que vous ne m’en voudrez pas. Déjà je fais fort...

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8 février 2008

Risottos poires, amandes, chocolat pour la 5 ème éditions "quand le sucré devient salé et vice versa"

Je m'amuse toujours beaucoup avec le jeu crée par Lolotte le sucré devient salé et vice versa inspirée du livre de Véronique CHAPACOU Vous les connaissiez sucrés les voici en version salés et vice versa chez Tana editions . Nous sommes déjà à la cinquième...

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1 février 2008

Gâteaux au mascarpone marron glacé et gavotte au chocolat au lait

La genèse du gâteau du jour est la découverte qu’un pot de mascarpone devait être rapidement consommé et une telle merveille en cuisine ne se jette pas, non mais!!! Les fêtes de fin d’année sont déjà loin, un mois déjà que nous sommes en 2008 ! Mais voilà...

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11 février 2008

Coeurs au chocolat customisés pour la St valentin

Pour la St Valentin rien de tel que des petits cœurs au chocolat maison avec plein de bonnes choses : pralines mixées grossièrement, fève tonka, grué de cacao et gingembre confit. On peut bien entendu mettre ce que l’on veut et selon les goûts de son...

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17 février 2008

Tags and co

Des tags et des awards ... Anne du très beau blog Papilles et Pupilles (j’adore sa nouvelle bannière ) et l’adorable Nathalie de Cuisiner tout simplement m’invitent à vous citer six choses sans importances Voilà le règlement: -mettre le lien de la personne...

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27 février 2008

Jeu des saveurs et crudités

L’adorable Sandra de ok c bon m’invite à proposer des mariages de saveurs, je te remercie pour cette invitation. Un petit rappel ce jeu a été inventé par Maruzella, une italienne, "deux saveurs se marient tellement bien ensembles que l'une exalte l'autre...

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16 mars 2008

Kit de chocolat pour Pâques

J'ai trouvé dans mon magasin de quartier ce kit de Nestlé et là j'ai réalisé que Pâques était dans une semaine ( j'en reviens pas cela passe trop vite!). Je tenais à vous présenter ce kit car il peut vous intéresser.Il contient un moule pour faire un...

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2 mars 2008

Des magnets pour nos cuisines

Magnets cuillères et fourchettes clic Après les stickers évoqués là je vous propose de magnifiques magnets pour votre cuisine que j’ai trouvé sur le site chateaushop pour mener la vie de château ( bon oui elle était facile et tellement tentante !) Ce...

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20 février 2008

Un délicieux pain fruits & fibres

J’aime découvrir de nouveaux produits. Quand j’ai le temps j’apprécie de fureter de rayon en rayon pour trouver les nouveautés avec une prédilection pour les aides culinaires.Il y a quelques mois j’ai découvert dans la gamme de Francine un sachet pour...

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