Articles populaires – Les notes bleues d'une gourmande

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23 septembre 2013

Tuiles au sirop d'érable

Par hasard, je suis tombée sur la chaine Cuisine Plus sur une recette qui m’a interpellée par son originalité et son évidente simplicité : des tuiles au sirop d’érable. Son originalité avec le parfum du sirop d’érable et sa simplicité car les quantités...

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19 novembre 2013

Cake camouflage

D ans le dernier Madame FIGARO un cake m’a interpellé par son nom et son allure : le cake camouflage. Trois goût et couleurs sont mélangés le blond de la vanille, le brun du chocolat et le vert du thé matcha. J’ai voulu l’essayer de suite, j’avais tout...

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2 mai 2014

Gateau pinata

J’ai découvert sur pinterest et youtube le gâteau pinata sur le coup cela me paraissait très compliqué ! Ma fille a voulu absolument ce gâteau pour son anniversaire. En fait c’est ultra simple, si, si ! Ce gâteau est garni de bonbons mais on peut faire...

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13 octobre 2013

Le fameux brookie !

Cela fait longtemps qu’un gâteau ultra gourmand me tentait sur la blogosphère la réunion de deux classiques :le brownie et le cookies pour obtenir le mythique brookie, un brownie recouvert de cookies !!! Une tuerie ultra calorique. J’ai profité de la...

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5 août 2013

Riz au lait

Je réalise qu’aucune recette de riz au lait ne figure sur ce blog. Il fallait y remédier sachant que c’est un classique que nous apprécions à la maison. Lors de la dégustation, j’y ajoute un peu de cannelle et vous ? 250 g de riz rond 2 l de lait entier...

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25 juillet 2013

Gâteau magique à la vanille

Ce gâteau magique fait beaucoup parler de lui sur les blogs. Il a la particularité d’obtenir après cuisson 3 couches de texture différentes. Son succès est totalement mérité. Il faut par contre bien faire attention à la taille de votre moule : j’ai hésité...

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25 février 2014

Cookies au pralin et aux trois chocolat

Mon fils me réclamait à grand cri des cookies maisons pour le gouter après une tournée dans les placards j’ai testé l’ajout de pralin. Le résultat est excellent et bien gourmand ! Il vous faut: 225 g de farine 100g de beurre 100g de sucre roux 60g de...

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20 juillet 2011

Train d'anniversaire

Il y a peu je fêtais l’anniversaire de mon fils de 5 ans déjà !!! il avait vu des gâteaux en forme de train qui lui plaisait. Au lieu d’investir dans le moule de Nordiware j’ai plutôt eu envie de tester celui de scrapcooking, moins onéreux (on a trois...

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6 décembre 2011

Meringues festives

Dernièrement j’ai vu sur le site de Marie Laure O’Délices des bonhommes de neige en meringue trop craquants. J’ai eu envie pour fêter les 5 ans de mon blog de faire plein de meringues différentes dont des bonhommes de neige. Merci d’être à mes côtés depuis...

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6 novembre 2011

Boule de Noel en forme de Cupcake

Et oui nous sommes début novembre et les magasins commencent à se mettre aux couleurs de Noel. Je voulais vous faire vous informer que Casa propose dans ses décorations de Noel des Boules en forme de cupcake qui orneront vos sapins à 4,99 eur la boite...

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1 décembre 2011

Salade d'épinards au foie de morue fumé et graines de courge

Ma salade préférée du moment se réalise en 5 minutes et est excellente pour la santé ! Composée de feuilles d'épinards bourrée de bonne chose pour la santé, de foie de morue riche en oméga 3 et de graines de courge pour le croquant source de fer et de...

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12 juin 2012

Café Ephémère Magnum

Ce weekend end on a profité du beau temps, assez rare en ce moment, pour aller déguster une glace au café éphémère de Magnum 23 rue du roi de Sicile 75004 PARIS métro St Paul ouvert jusqu'au 24 juin 2012. On a adoré le principe on choisit son parfum vanille...

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17 mai 2012

Moule à gâteaux très girly pour petits cakes et cupcakes

Je ne fais pas tous les jours des petits cakes ou cupcakes mais j’aime trouver des petits moules cartonnés sympa. Cela donne des jolies couleurs à nos pâtisseries. Aussi au détour de mes balades j’ai trouvé un joli magasin de quartier (qui a une âme)...

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4 mai 2012

Gagner des places pour le Salon Saveurs, cela vous dit ?

C’est avec beaucoup de plaisir que je vous propose de gagner des places pour le Salon Saveurs qui aura lieu Porte Champerret à PARIS du 1er au 4 juin 2012. Durant ce salon, vous pourrez y découvrir, notamment, des produits gourmands et des démonstrations...

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21 mai 2012

Kit pour guimauves

Dernièrement j’ai trouvé chez Alice délice un kit pour faire des guimauves à la barbapapa de la marque dénicheurs and Co. Je l’avais vu sur Elle à table j’avais envie de tenter avant de me lancer avec des recettes traditionnelles avec du glucose ou de...

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7 mai 2012

Dessert aux pommes avec le kit goulibeur

J’avais vu chez Mamina il y a quelques temps le kit de la maison Goulibeur , Cela m’a donné envie de suite de le tester car je connaissais cette marque qui fait le meilleur broyé du Poitou à mon sens. Au fil de mes promenades, je suis tombée dessus et...

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24 mars 2011

Macarons aux blancs d'oeufs séchés

Dimanche dernier c’était la journée du macaron, du coup j’avais envie de retenter d’en faire de suite. Là je me suis souvenu que j’avais acheté des blancs d’œufs séchés. Zou une petite recherche de recette de macaron avec des blancs séchés sur internet...

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6 juillet 2012

Ovni brioché mi kringel mi brioche bouclette

Cela faisait longtemps que je voulais faire un kringel* à force de le voir me faire de l’œil sur les blogs et puis récemment Manue nous a fait une brioche bouclette qu’elle avait vu chez Nadia (encore une recette issue de chez Isa *). Du coup j’ai fait...

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4 octobre 2012

Pannacotta au sirop de pomme et caramel au beurre salé

Je succombe toujours devant des pannacottas, j’aime les réaliser et faire des variantes. C’est tellement simple. Cette fois j’ai voulu jouer avec l’alliance pomme-caramel en proposant d’abord un sirop de pomme gélifié mis sous ma pannacotta , le tout...

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18 décembre 2010

Gaufres en forme de sapin

On peut donner un petit air festif avec des recettes très basique la preuve avec une recette de gaufre. J’ai fait cuire ma pâte à gaufre sur une plaque ( environ 12 mn à 180 °C ) et j’ai utilisé des emportes pièces en forme d’étoiles de différentes tailles...

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21 juin 2012

Crumble à la poudre de noisettes, corn flakes et pommes

Ces derniers temps les températures étaient plus proches de l’automne que d’une fin de printemps. J’ai eu envie d’un crumble différents de ceux que je fais habituellement en cette saison ( fruits rouges, abricots etc). Ici l’association de la noisette...

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26 mars 2013

Nid en chocolat pour Pâques

Afin de donner une petite touche personnelle pour Pâques à des desserts, vous pouvez très rapidement donner des allures de nid chocolaté à votre dessert. Choisissez la recette de votre choix quatre quart, financier, marbré etc et utiliser des petits moules...

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12 décembre 2012

Déjà 6 ans !!!

Oups je viens de réaliser que cela fait déjà six ans que ce blog existe !!! Alors pour fêter cela un peu tardivement (j’ai 15 jours de retard),j e vous montre des photos de gâteaux. Une photo pour l’anniversaire de ma fille un peu flou, mais je l’aime...

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17 janvier 2013

Merveilleux sablés de Dorian

J’aime bien voyager chez Dorian il nous conte avec beaucoup de talents de belles recettes à se damner. J’ai notamment vu des sablés qui m’ont fait saliver ils sont purement et simplement délicieux. Voici sa recette :Les plus simples des sablés au chocolat...

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30 janvier 2013

Lunettes au chocolat

J’ai voulu m’amuser et faire des lunettes en forme de vraies lunettes. Pas évidentes à faire finalement. J’ai fini par les modeler. La prochaine fois je ferais un gabarit. Mais elles ont eu du succès, j’ai mis de la pâte à tartiner au lieu de la confiture...

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