Les notes bleues d'une gourmande

11 décembre 2006

Confiture de lait

Je ne sais pas si c’est la température qui baisse ou l’approche de Noël, mais depuis quelques jours, j’ai une envie de confiture de lait…. Je n’ai jamais eu l’occasion d’en faire mais je possède une recette ultra simple avec du lait concentré. Il se trouve...

Posté par GUIDEBLEU à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2006

Maison de pain d'épices

Comme beaucoup d’entre nous, nous arrivons dans une période de l’année que j’affectionne : Noël. Période de joie et de plaisirs : Plaisir de voir Paris en robe de lumière, les rues de nos quartiers illuminées, les petits et grands enfants époustouflés...

Posté par GUIDEBLEU à 00:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2006

Soupe au potiron aux moules marinières

Ou Le Potiron, le reto ur Le potiron de Marc a donc été transformé avec bonheur et respect en soupe d'automne gourmande ultra facile pour tous les jours. Les ingrédients sont les suivants: du potiron ( of course) coupés en gros dés des pommes de terre...

Posté par GUIDEBLEU à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2006

"Soupe du jour"

Nous avons la chance d'habiter dans un immeuble où nos voisins sont d'une grande gentillesse et disons-le sont des amis toujours disponibles et dévoués (non,non je n'ai pas touché de chèque ). Je reprends donc, ce soir, on sonne et Marc, toujours souriant...

Posté par GUIDEBLEU à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2006

Gâteau aux carottes et dés de pomme

Ce dessert est un classique de la culture anglo-saxonne mais "les frenchies"sont de plus en plus à le connaître. Une fois découvert, il est adopté de suite. C'est un gâteau facile à faire qui permet de faire manger l'air de rien des légumes à nos enfants.Enfin,...

Posté par GUIDEBLEU à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2006

Broyé du poitou

Pour ne pas broyer du noir ! ( bon, je sais elle était facile) Une partie de ma famille vit en Charente-Maritime. Lorque j 'ai le plaisir d'aller à la Rochelle, j'apprécie, notamment, de pouvoir trouver dans le commerce du broyé. C'est un dessert très...

Posté par GUIDEBLEU à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2006

Chèvres chaud à ma façon

Chaud devant! Servir du chèvre chaud avec une bonne salade fait une entrée classique mais qui plaît. Ma petite touche personnelle est de ne pas utiliser des traditionnelles croûtons mais de la pâte feuilletée. Je coupe des carrés dans ma pâte selon le...

Posté par GUIDEBLEU à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2006

Vous avez dit bonbons ?

Avez vous remarqué que l'air de rien les cuisiniers ( Cyril Lignac ...) et les auteurs de livres de cuisine ( Julie ANDRIEU, Trish DESEINE, Sophie DUDEMAINE ...) utilisent de plus en plus de confiseries dans leurs desserts.Il y a quelques années l'introduction...

Posté par GUIDEBLEU à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2006

Le gâteau au yaourt

Le dessert du mercredi avec enfants ou l'apologie du gâteau aux yaourt. Les gâteaux les plus simples sont souvent les meilleurs et nos chouchous. Nous pouvons citer par exemple le quatre-quarts ( gâteau préféré de mon amie Christine), le brownie etc......

Posté par GUIDEBLEU à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2006

Et un blog et un !!!

Pourquoi se lancer et décider de faire un blog? Tout simplement pour partager avec vous, sans prétentions, mes passions dont mon goût pour la cuisine. Qui suis-je? Je suis une maman de 38 ans qui travaille. J 'ai la chance d'avoir une agréable famille...

Posté par GUIDEBLEU à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 50 60 61 62 63