26 juillet 2007
Terrine de bisque de homard et crevettes
Je vous propose une belle et bonne recette inavouable dans toute sa splendeur. Je l’avais repérée sur le site Les toqué(e)s de Magenta j’ai ajouté un sachet de crevettes de Monsieur Picard à huile d’olive, au persil et à l’ail. On obtient une délicieuse terrine très parfumée qui plait beaucoup. Je vais récidiver sans aucun complexe: elle est très facile à faire et est tellement bonne ! Pour les photos c’est tout ce que j’ai pu sauver après le baptême !
Il vous faut:
1 boite de lait concentré non sucré
1 boite de bisque de homard
7 oeufs entiers
2 grosses cuillères à soupe de crème
sel et poivre
crevette à huile d’olive, au persil et à l’ail de Picard
Dans un saladier mélanger la bisque de homard avec la boite de lait concentré et la crème.
Battre les 7 oeufs en omelette. Les rajouter au mélange à la bisque avec les crevettes.
Graisser un moule à cake, et verser la préparation.
Faire cuire au four au bain mairie 3/4 d'heure à 210°C ( thermostat 7)
Sortir du four. Réserver au froid et démouler froid.
Commentaires
Prem's !!!
Trois jours sans recette sur ton blog : je me demandais si tu n'étais pas partie en vacances plus tôt que prévu pour échapper à la grisaille (je rigole...)! Mais bon : une terrine inavouable, après les verrines au foie gras, avoue que ça sent quand même le "devoir de vacances" facile à faire ! Sinon : 7 oeufs ? Tu es sûre ? Et c'est pour un grande moule alors, pas la taille habituelle des moules à cake, si ?
Bizz
Je connaissais cette recette que j'ai déjà faite mais sans les crevettes, c'est frais et facile que demander de plus
Bises
elle va rejoindre mes fétiches celle-là!
Cette terrine a l'air trop bonne, je vais la mettre de coté pour la tester.
Tout remarche chez toi?
Cette recette n'est pas franchempent inavouable puisqu'elle est bonne, c'était un classique chez ma mère et je fais aussi une quiche un peu dans le même esprit. personne ne s'en plaint!
Elle a l'air bien avouable ;)
perso je ne sais pas si j'aimerais cette terrine !! mais sinon je la trouve très réussie
J'avoue que je me suis posé la question aussi mais tu nous aurais dit au revoir... Cette terrine, je ne sais pas si elle me plairait, cela ne fait pas partie de mon univers culinaire mais je ne demande pas mieux que de goûter !
C'est tres amusant que tu proposes ca! J'ai failli acheter de la bisque lundi pour la cuisiner de facon un peu similaire, sans connaitre cette recette! Elle a l'air vraiment bonne!
C'est original, elle a l'air délicieuse ta terrine inavouable !
La texture... juste idéale!
hé bé, voilà une bien jolie terrine
plein de fraicheur dans cette terrine
elle sent bon le frais et la gourmandise ta belle terrine...je l'adopte
Elle donne vraiment envie.. je vais revoir ma liste de courses...
Merci encore
cette recette me plaît énormément, je me la mets dans mes favoris merci!
voilà, elle est testée, j'adore! La voici:
http://delicesdhelene.canalblog.com/archives/2007/08/31/6055695.html
merci pour cette recette
pour cette terrine faut-il une grande ou petite boite de lait concentré, idem pour la boite de bisqueMerci de me répondre
terine bisque et crevettes
Pour combien de personnes cette terrine ? Merci
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