Les notes bleues d'une gourmande

6 décembre 2007

Un St Nicolas maison pour mon petit Nicolas

La S aint Nicolas est désormais importante dans la maison depuis la naissance de mon petit garçon qui porte ce prénom, aussi je voulais lui offrir du pain d’épice maison à l’effigie de ce vicaire. Pour plus d’information sur St Nicolas je vous invite...

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4 décembre 2007

Mini cakes aux rillettes de saumon, saumon fumé et aneth

Pour les fêtes je vous propose des petites bouchées réalisées au saumon très très rapidement . Elles se dégustent avec grand plaisir . Le saumon est présent par le biais de rillettes et de saumon fumé vous voyez rien de plus simple. Ce serait dommage...

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2 novembre 2007

Douceurs d'halloween pour Lolotte

Dès que Lolotte a évoqué son jeu de spooky recipes pour halloween j’ai eu envie de participer car Marine, ma fille de 5 ans, adore que nous fassions ensemble des gâteaux. L’année dernière elle avait pu fêter halloween avec ses cousines de son âge sur...

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17 juillet 2007

Verrines de crème de foie gras aux mangues

Aujourd’hui je vous présente des verrines inspirées par un blog de très grande qualité Assiettes gourmandes que j’aime beaucoup. La talentueuse Chantal y propose des recettes innovantes dignes de grands chefs. Ces verrines de foie gras m’ont tentées je...

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27 juin 2007

Des madeleines … on a en vu de toutes les couleurs !

Dans la saga des recettes du buffet de baptême de mont petit loup, je vous présente des madeleines en folie. Pour changer des pièces montées j’ai voulu faire en autres comme dessert : Une composition de madeleines. Pour la réaliser vous pouvez prendre...

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29 mars 2007

Lait de poule de Pâques selon Alain PASSARD

Cette recette vient du très poétique livre de recettes Les recettes des drôles de petites bêtes chez Gallimard jeunesse oû sont réunis les talents de Alain PASSARD et de l’auteur et graphiste, des livres et dessins animées les drôles petites bêtes, Antoon...

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27 décembre 2006

Les marrons glacés au rhum rapido presto

Ces derniers jours nous découvrons pas mal de recettes de marrons glacés sur nos blogs ( beaucoup moins que les superbes pavlovas, c’est sûr) . Cela m’a donné envie de tester celle extraite du livre 100 recettes PICARD pour recevoir chez marabout chef...

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15 décembre 2006

Foie gras maison

En cette période de fête, le foie gras est un incontournable pour le repas de Noël ou du premier de l’an. Il suffit de se promener dans les rayons des magasins alimentaires pour se retrouver cerné de blocs de foie gras, de foie gras au torchon… le choix...

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