Les notes bleues d'une gourmande

Recettes de cuisine et compagnie

12 septembre 2011

Cookies au beurre de cacahuètes et aux pépites de chocolat

IMG_6479_

IMG_6505_


On m’avait souvent vanté le beurre de cacahuète pour réaliser des cookies.
 J’avais acheté un pot pour en réaliser  et mes enfants louchaient dessus. Il fallait  que je le sauve rapidement j’ai ainsi cherché une recette et celle de l’adorable Philo nous a comblé. Alors si vous voulez des petites douceurs maison pour cette nouvelle rentrée, n’hésitez pas ! Ces cookies ont été dévorés en deux temps, trois mouvements !
IMG_6495_

Il vous faut donc :
Ingrédients pour une vingtaine d'excellents cookies :
- 150 grs de sucre roux
- 50 grs de beurre mou
- 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 155 grs de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 100 grs de chocolat grossièrement concassé

Préparation :
Préchauffez votre four à 160° C.
Mixez le sucre, le beurre mou et le beurre de cacahuètes jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse et homogène.
Ajoutez l'oeuf et la vanille liquide, mixez à nouveau.
Incorporez à la pâte la farine tamisée et la levure.
Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez bien.
Façonnez des boules entre vos mains (d'une main pour moi l'autre ayant toujours une atèle jusqu'au 12/11 !).
Placez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en veillant à bien les espacer.
Ecrasez légèrement les boules avec le dos d'une fourchette.
Enfournez 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée.
Laissez refroidir sur une grille.
Les cookies resteront mous jusqu'à complet refroidissement.


 IMG_6484_

IMG_6506_

Posté par GUIDEBLEU à 23:16 - Goûter - Commentaires [25] - Permalien [#]

Commentaires sur Cookies au beurre de cacahuètes et aux pépites de chocolat

    Eh eh ! des cookies au beurre de cacahuète! mon homme en raffole !

    Posté par ZeLitteKitchen, 12 septembre 2011 à 23:33 | | Répondre
  • il t'en reste ou pas???

    Posté par sab, 13 septembre 2011 à 05:38 | | Répondre
  • miamiam

    Posté par llysa, 13 septembre 2011 à 08:25 | | Répondre
  • ah les cookies c'est mon dada!!!!
    Une bien bonne recette pour un reveil au top!

    Posté par novice en cuisin, 13 septembre 2011 à 08:33 | | Répondre
  • ils sont très beaux !
    je t'en prendrai bien quelques uns !
    merci pour le partage.

    Posté par Loulou, 13 septembre 2011 à 11:07 | | Répondre
  • Bonjour ! Je découvre ce blog par hasard , véritablement fait pour mon estomac de gourmande -))))) Je vais tester cette recette dans la semaine. MIAM !

    Posté par Juliette, 20 septembre 2011 à 14:09 | | Répondre
  • On en fait souvent, chez nous. Je me demande si ce ne sont pas les premiers cookies auxquels mes enfants aient goûté ... ;o) On est toujours aussi bien accueilli, chez toi ...
    Bisous
    Hélène

    Posté par Hélène (Cannes), 21 septembre 2011 à 10:04 | | Répondre
  • je n'aime pas le beurre de cacahuètes mais les cookies faits avec ont l'air tellement appétissant, est-ce que l'on retrouve vraiment le goût du beurre de cachuète ou est-ce juste une questionde texture?
    bonne journée

    Posté par sophie_cdugateau, 22 septembre 2011 à 07:02 | | Répondre
  • blue note

    oh les beaux cookies, je n'ai plus de beurre de cacahuète donc c'est partie remise mais pour accompagner tes notes bleues.... moi je viens de voir un concert hommage à kind of blue de
    Miles: http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=536936&pid=22061331

    Posté par kinette, 22 septembre 2011 à 09:02 | | Répondre
  • Ces cookies font parti de mes préférés !!! Miam !

    Posté par •Côté Arcades•, 22 septembre 2011 à 09:51 | | Répondre
  • Ces cookies donnent envie !
    Félicitations pour la Une sur CanalBlog. Votre blog nous a beaucoup plu.

    Posté par Melyonen, 22 septembre 2011 à 10:02 | | Répondre
  • miam

    les photos parle d'elle même......J'ai faim du coup

    Posté par pitusien, 22 septembre 2011 à 11:16 | | Répondre
  • au beurre de cacahuètes, ce sont les meilleurs!

    Posté par moum007, 22 septembre 2011 à 13:55 | | Répondre
  • Oh de beaux cookies, avec leur pépites bien distinctes. Je n'ai jamais essayé d'incorporer du beurre de cacahuètes ... à voir peut être. Mais ça fait quoi de plus en faite ?

    Posté par féenoménale, 22 septembre 2011 à 14:14 | | Répondre
  • Bonjour...

    C'est par hasard que je découvre ce blog, félicitation. Humm, j'aime beaucoup les cookies...

    Posté par Delphine60, 22 septembre 2011 à 14:31 | | Répondre
  • Huuummmmm !

    Posté par christine, 22 septembre 2011 à 15:34 | | Répondre
  • miam miam! Je vais essayer aujourd’hui.

    Posté par Giajay, 22 septembre 2011 à 15:42 | | Répondre
  • J'adore les cookies au PB ! Les tiens ont l'air bien moelleux !
    Bises, bonne soirée !
    Delphine

    Posté par Delphine, 22 septembre 2011 à 17:10 | | Répondre
  • Pour les avoir déjà fait, mais sans les pépites, je les trouve EXCELLENTS!!! Les tiens sont encore plus gourmands! Bravo.

    Posté par Vanille, 22 septembre 2011 à 18:50 | | Répondre
  • merci pour la recette, très tentante et très appétissante ;o)

    Posté par delphegore, 22 septembre 2011 à 20:41 | | Répondre
  • Hum...ça me donne trop faim !Je te souhaite une très bonne soirée et un bon week-end !
    Bisousssssssssss

    Posté par choupette88, 23 septembre 2011 à 19:47 | | Répondre
  • Miam vive les cookies !!

    Est-ce que tu peux aller voter pour ma recette sur la page facebook de Greenweez : https://www.facebook.com/greenweezcom?sk=wall (Cuisine Solo : figue, pomme...)

    Merci d'avance !!

    Bonne journée !

    Posté par Kokille, 24 septembre 2011 à 14:44 | | Répondre
  • hummm ils ont l'air super bons, et au peanut butter : j'en veux!!!!
    recette à tester au plus vite

    Posté par cherry cherry, 15 novembre 2011 à 08:26 | | Répondre
  • A FAIRE SANS TARDER

    merci de partager ces excellentes recettes brigitte

    Posté par TI COUCOU, 01 décembre 2011 à 06:49 | | Répondre
  • Coucou ! J'ai suivi ta recette et ai réalisé de délicieux cookies au beurre de cacahuète ! Ils sont extras! Moelleux à souhait et ont le vrai bon gout de beurre de cacahuète ! Miam un délice

    Posté par Morgane, 28 janvier 2012 à 19:50 | | Répondre
Nouveau commentaire