27 mars 2007
Panna cotta aux carambars et chocolat
Le jour où zapbook a réalisé une panna cotta au carambar, j’avais eu moi aussi une idée de panna cotta au carambar le matin même ! Je vous présente ma version pour ma première contribution pour « l’agar agar en folie » initiée par l'adorable Hélène du blog dans l'assiette de Mademoiselle Charlotte.
Il vous faut :
25 cl de lait
25 cl de crème fleurette
2 g d’agar agar
100 g de chocolat patissier
10 carambars
Préparez votre appareil à panna cotta en mélangeant le lait, la crème fleurette avec les carambars. Faites chauffer jusqu’à ébullition et laissez tiédir.
Ajoutez l’agar-agar bien mélanger.
Versez la préparation au carambar dans les verrines et réservez au réfrigérateur.
Faites fondre le chocolat.
Une fois que la préparation est figée ajoutez le chocolat fondu sur le dessus.
Gardez au frais avant dégustation pour que le chocolat durcisse.
Commentaires
Je suis donc la première à laisser un commentaire pour cette sublime recette ! Quel dessert de dingue ! En tous les cas, moi je fonds littérallement : carambars et chocolat c'est à tomber !
whaou!!!je bave sur mon clavier tellement tes photos sont sublimes!!!! j'adore la deuxième !!!
bizz
Hmmmm, que j'aime tes volutes chocolatées, les gouttes qui s'accrochent désespérément aux bords des verrines...
super Valérie... merci beaucoup pour cette belle participation... je l'enregistres de suite...
tu peux continuer à jouer et créer si tu le souhaites... la deadline est le 30 avril et tu peux en faire 4 au total... gros gros bisous
Je me demande toujours chez toi si je prefere tes recettes, tes photos ou ta vaisselle et la decoration...Tout est si beau et presente avec tellement de gout! Ces panna cotta, quand j'aurais des carambars, je me les fais!!! Bravo ma douce pour ces belles douceurs!
Excellentissime, et photos magnifiques . Bisous ,Marie
Elle me plaît beaucoup ta version.
Encore une bien belle recette avec de l'agar agar, je note!
MMMMM !!! trop beau et bon!
Tu as dit "Carambar" j'arriiiive ! :o)
Tes photos sont superbes !
Quelle gourmandise!
wow magnifique!! j'en veuxx!
Cette recette me plait beaucoup, ça à l'air très bon.
Que c'est tentant !
Vite poste m'en une avant qu'il n'y en ai plus
j'adoooooooooooooore
Bises
Miam! Je note ta recette! Super sympa et ca a l air supra bon!
j'adorerai y plonger ma cuillère... ça doit être sublime...
Hummm, j'en salive de gourmandise. Bises
Tellement bon avec du carambar et en plus joliment présenté!
j'adore!!!!!
humm ça à l'air trop bon...
Delphine
magnifiques : tes panna cotta sont sublimes que j'aimerais y plonger ma petite cuillère
Elle est imprimée. merci beaucoup pour cette bonne recette
Mmm que du bonheur en verre ,o)
Je verrais bien du nutella sur le dessus non ;o)
Tu me donnes l'eau à la bouche argh !!
J'ai enfin testé et j'ai bien aimé. Merci
J'ai -aussi - enfin testé et j'ai adoré en version très ... gourmande ?!... ;o)
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=216590&pid=4449216
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
