Articles populaires – Les notes bleues d'une gourmande

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17 juillet 2007

Verrines de crème de foie gras aux mangues

Aujourd’hui je vous présente des verrines inspirées par un blog de très grande qualité Assiettes gourmandes que j’aime beaucoup. La talentueuse Chantal y propose des recettes innovantes dignes de grands chefs. Ces verrines de foie gras m’ont tentées je...

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16 juin 2007

Et un tourteau fromager pour Elvira

Elvira du blog Tasca da Elvira a eu l’excellente idée de nous proposer le thème Saveurs de nos terroirs. Le terroir qui m’est cher est celui de la Charente Maritime disons au sens large de la région Poitou Charentes. Il fallait absolument que je vous...

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17 mai 2008

Idées cadeaux gourmands pour la fête des mères

La fête des mères arrive à grand pas je vous propose une petite sélection gourmande et « décogourmande » Du coté des grands pâtissiers et traiteurs de magnifiques gourmandises: Pierre HERME sort une boite de macaron édition limitée spéciale Fête des mères...

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4 juillet 2008

Muffins Pralinoise, pépites chocolat et abricots secs

photophores Maison du monde Ma fille avait un dernier pique-nique lundi avec son école. Afin qu’elle partage des petites douceurs avec ses amis nous avons réalisés des bouchées adaptées d’une recette trouvéesur le paquet de la tablette pralinoise à laquelle...

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23 septembre 2008

Vente privée Valrhona

Juste un petit mot avant de partir travailler: je souhaitais pour vous dire que sur le site vente privée ; Valrhona organise une vente à compter de demain mercredi 24 septembre à 7H jusqu à vendredi 26 septembre à minuit, il y aura notamment du chocolat...

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2 mai 2008

Petits crakers-wonton legers legers

Il me restait un paquet de feuilles de pâte won-ton très pratique pour faire des raviolis maisons comme ici et je me suis souvenu de la recette de Clea de crackers légers sucrés et salés. J’ai ainsi tester sa recette, c’est bluffant de simplicité et de...

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16 juillet 2008

Chouquettes aux pépites de chocolate et poudre de pralines roses

Je suis très heureuse de vous retrouver après un intermède forcé. En effet les caprices de l’informatique m’ont empêché d’obtenir une connexion internet. Enfin c’est fini ( je croise les doigts !). Je remercie Mamina pour son petit mot à ce sujet. Mercredi...

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20 juin 2008

Verrine au doux parfum d’ispahan

Annellenor du très beau blog passion gourmandise, une reine notamment des verrines, nous propose de faire un récapitulatif avec nos recettes de verrines aussi j’apporte ma petite contribution avec des verrines au doux parfum d’ispahan. J’ai eu l’opportunité...

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9 juin 2008

Biscottis à la pistache, chocolat et fève tonka de Sha

Dès que j’ai vu la recette des biscottis à la pistache et au chocolat de la très jolie Sha j’ai voulu tout de suite les faire. Je n’avais jamais fait de biscottis auparavant et j’avoue que désormais j’ai envie d’essayer plein de recettes de ces fabuleuses...

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19 mars 2008

Biscuits à la lavande

Edith du blog mes tables de fêtes nous propose de jouer sur le thème des biscuits du dimanche . Quand je pense à Edith je pense à la Provence alors des petits biscuits avec une note bleue parfumée avec de la lavande cela vous dit ?J’avoue que ces biscuits...

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12 juin 2007

Crème aux deux chocolats et carambars à se damner!

Le carambar dans les desserts je connais depuis peu mais depuis j’ai envie d’essayer plein de recettes tellement j’apprécie cette petite douceur dans les desserts. La recette du jour est une petite merveille que j’ai découvert en feuilletant des fiches...

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26 mai 2007

Chilifève con carne pour Lavande

Lors de la semaine de la fève chez Lavande j’avais évoqué dans mon billet consacré à mes galettes aux fèves , que j’avais hésité à faire un chili. Lavande m’ a pris au mot et m’a demandé de tenter la recette. Elle est si adorable que je ne peux rien lui...

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11 juin 2007

Smoothie melon, ananas et fraise

Rien de tel que de déguster des fruits, le faire par le biais d’un smoothie est bien agréable et d’une rapidité extrême ! Je vous propose deux versions de présentations: l’une avec des petites brochettes de fruits ( idéal pour un apéritif dînatoire) et...

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4 mars 2008

Une bien belle journée entre blogueurs

Samedi dernier j’ai eu la chance de passer une belle journée ensoleillée en très bonne compagnie.En effet Philo, Déborah et Alexandre nous ont permis de vivre une excellente journée entre bloggueurs à Paris, le matin pour les ustensiles et matières premières;...

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9 avril 2008

Cake au thé vert matcha, chocolat blanc et cerises séchées

Cela fait longtemps que je voulais essayer ce fameux cake. Ce beau marbré à l’or vert me faisait de l’œil j’ai succombé moi aussi. J’ai utilisé une recette d’un livre que j’aime bien Cakes maison de Llona Chovancova chez Marabout en ajoutant des cerises...

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28 avril 2008

Financiers verts ...au thé vert et myrtilles

Une envie irrésistible de financiers, on ne se refait pas ! En fait après l’excellent cake au thé vert, chocolat blanc et cranberries, je voulais absolument goûté le thé vert dans un financier.J’ai ajouté une petite touche de myrtille et zou une agréable...

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22 février 2008

Muffins à la crème d'angélique et pralines

Dans la région Poitou-Charente il y a une gourmandise couleur émeraude qui s’appelle l’angélique. Elle vient plus précisément de Niort vous pouvez la croiser au détour d’une boite de fruits confits . Elle se déguste notamment dans la galette charentaise...

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28 mai 2007

Idées de cadeaux gourmands pour la fête des mères

La fête des mères approche pour faire plaisir ou se faire plaisir voici quelques idées de cadeaux gourmands. J’ai trouvé sur le blog de fée maison , un vrai petit bijou à lui tout seul, beaucoup de belles idées, des créations très gourmandes merci Delphine...

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3 avril 2008

Sucettes biscuitées aux pépites de chocolat et carambar

A la demande d’une maman amie je devais amener à l’anniversaire de sa fille des cookies au carambar qu’elle avait raffolé l’année dernière. Prise par le temps j’ai utilisé un reste de pâte à biscuits gardé précieusement dans le congélo et j’ai confectionné...

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29 octobre 2007

Panna cotta à la soupe de myrtilles et fruits de rosier

Lors de mon dernier passage dans l’épicerie de Ikea j’ai trouvé de la soupe de myrtilles et de fruits de rosier ( appelée aussi argousier). intriguée par surtout par celle de fruits de rosier il fallait impérativement que je teste ces deux « soupes »....

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7 novembre 2007

Petites glaces moulées aux fruits

Aujourdh'ui nous sommes mercredi et je vous propose pas vraiment une recette mais une petite astuce ou un moyen de présenter des glaces autrement notamment pour les enfants. Il suffit de mouler la glace de votre choix dans des moules en silicone individuels...

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28 février 2008

Pain perdu à l'amande

En général le pain perdu je le fais avec de la brioche( bien oui je suis gourmande !) et je n’attends même pas qu’elle soit sèche ! Mais à la maison il y avait un trop plein de pain et le pain cela ne se jette pas !!!Alors j’ai fait redécouvrir ce dessert...

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29 janvier 2008

Terrine de carotte inspirée par Clea

Je suis gourmande mais j’aime aussi beaucoup les fruits et les légumes. Aussi il m’arrive aussi de prendre un grand plaisir avec des plats plus légers. Cet été j’avais bien aimé une terrine que Clea proposait (réalisée préalablement par Valérie Cupillard)....

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25 janvier 2008

Financiers aux gavottes au chocolat

Ah les financiers et moi c’est comme vous le savez une grande histoire d’amour gourmande. Je crois que vous avez pu vous en rendre compte !!!Aussi avec de la poudre de noisettes d’un côté et un paquet de gavottes au chocolat de l’autre qui me faisait...

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18 décembre 2007

Stollen aux cranberries, fraises séchées et noix de pécan

A la maison, Noël rime avec stollen acheté dans le commerce ! Là je voulais voir si je pouvais en faire un rapidement ( on court tous après le temps) sans être déçue du résultat. Pari gagné surtout que lorsqu’on le réalise soit même on peut faire des...

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