Depuis que je fréquente la blogosphère, je suis influencée par Clea , Claire , Enora-Epice et toutes les autres qui connaissent et utilisent des produits bio et sans lactose. Aussi lorsque j ai vu cette recette, dans le livre C rèmes brûlées de Camille...

Depuis que j 'ai essayé les panna cotta et notamment après mes dernières aux poires j ’ai envie d’en faire tout le temps ! En tout cas je me débrouille pour toujours avoir le kit à la maison ( crème liquide et gélatine, bientôt l’agar agar). Merci encore...

J’ai toujours été fâchée avec la gélatine et je me débrouillais pour prendre des recettes de desserts où cet ingrédient était absent notamment pour les charlottes. Mais à force de voir de superbes panna cotta ces derniers temps sur les blogs ( particulièrement...