mangues - Les notes bleues d'une gourmande

mangues

28 juillet 2014

"Boisson-crème" mangue lait de coco

Il y a un fruit que j'aime par dessus tout c'est la mangue ! J'en avais une particulièrement mûre difficile à déguster de façon classique, il était de question de la perdre elle était excellente ! J'ai donc choisi de la mélanger avec du lait de coco je...

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Tags: mangues, lait de coco

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8 avril 2014

Smoothie à la mangue et à la banane

Pour faire déguster des fruits aux enfants et aux grands, rien de mieux que de déguster des smoothies. Cela a été l'occasion de tester mes achats chez casa, des pots imitation mason jar avec des pailles fournies. Ils vendent aussi une fontaine ( un peu...

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Tags: mangues, banane

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19 janvier 2012

Milkshake à la mangue et banane

Une petite recette ultra rapide gourmande et fruitée qui plait aux petits et plus grands. Pour une version smoothie remplacez la glace par un ou deux yaourts natures ou à la vanille pour 3-4 personnes : 4 médaillons de mangues (surgelés ou non) ou 2 mangues...

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Tags: mangues, banane

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20 mai 2010

Crumble ultra gourmand aux speculoos, mascarpone, pommes et mangue

En feuilletant le livre de Philippe CONTICINI Speculoos aux éditions Agnès VIENNOT chez envie de réaliser un crumble. La recette de pâte à crumble n’est pas celle de ce dernier j’ai préféré mettre de la poudre d’amande indispensable à mes yeux et j’ai...

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Tags: mangues, mascarpone, speculoos, pommes

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23 janvier 2010

Financiers, à la fève tonka, mangue et pépites de chocolat

La fève tonka a une odeur qui nous comble en cuisine mais elle est aussi utilisée pour créer des parfums. Ces petits financiers ont été notamment dégustés par ma filleule qui crée des cosmétiques et qui connaissait cette note pour les parfums. Elle a...

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Tags: financier, mangues, pépites de chocolat, fève tonka

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27 octobre 2008

Financiers au gruyère, noisette et abricots secs d'Anne

Je fais beaucoup de financiers et je voulais tenter une version salée. J’ai cherché sur la toile une recette et j’en ai trouvé une chez Anne une vrai mine d’or ce beau blog Papilles et pupilles. Ce sont de petits financiers pour l’apéro j’ai seulement...

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Tags: financier, mangues, noisettes, salé

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