Les notes bleues d'une gourmande

23 mars 2009

Panna cotta salée à la tomate, au basilic, au chèvre et jambon serrano

Ravie de vous retrouver j'ai enfin une connexion internet, j’ai du retard côté visite de blog !!! Il y a peu j’ ai vu des recettes de panna cotta salées sur les blogs, j’ai voulu tentée en bonne curieuse. Cette recette a beaucoup plu à mon mari j’ai eu...

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Tags: chèvre, jambon serrano, panna cotta salée, tomate

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17 mars 2009

Absence forcée

Juste un petit mot pour vous dire que je serais absente quelques temps, je n'ai en effet plus de connexion internet. Il faut que je change ma freefox !!! J espère à très très bientôt. La gourmande bleue.

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11 mars 2009

Tablette de chocolat au thé matcha et pistaches pour le JEU AVC# 20

En ce moment à la maison avec les enfants j’entends sans cesse une chanson du spectacle du magicien d'Oz intitulé « ...vert, c’est vert, tout vert, tout l’univers est vert etc….» . Quand j’ai vu le thème du nouveau du jeu "à vos casseroles" du site O...

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Tags: thé matcha, Tablette, chocolat blanc

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8 mars 2009

Verrine de saumon et d'avocat à la ricotta

Ce soir je vous propose une recette très simple et rapide. Une petite verrine très fraîche et festive. Elle n’a rien d’originale si ce n’est l’association de la ricotta avec l’avocat. En effet l’avocat mélangé avec la ricotta offre une préparation très...

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Tags: saumon, avocat, ricotta

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4 mars 2009

Tarte poires amandes et crème de nougat blanc

Un petit séjour en famille à La Rochelle et une envie de faire un dessert, bien sûr je disposais d’une merveilleuse pâte sucrée maison, ma maman en fait toujours d’avance (il faut que je réussisse à avoir sa recette, non mais !)Bref après inspection des...

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Tags: Poire, nougat blanc, poudre d'amandes

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24 février 2009

Panna cotta sur biscuits confiturés pour le clicgourmand #1

Je tenais absolument à faire une recette pour le jeu proposée par Carole du blog ALTERGUSTO qui a crée un très joli site TOPMIAM où on se régale avec de magnifiques photos. Ce jeu nous suggère de réaliser une recette de dessert ou de mignardise avec de...

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Tags: panna cotta, biscuits de Reims, confiture

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18 février 2009

Cake aux fruits confits et gavottes au chocolat

J’ étais satisfaite de la recette de petits cakes à la pâte d’amande et framboise clic j’ai donc repris ma recette de base pour utiliser le reste des fruits confits de ma recette de verrine de canard aux foie gras . En plus des fruits confits j’ ai ajouté...

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Tags: gavotte, fruits confits

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11 février 2009

Biscuits-sucettes en forme de cœur

Ces sucettes sont très simples à faire et elles ont fait un effet boeuf auprès de mes enfants, ma fille m’en a commandé pour son anniversaire pour ses copines ! Si votre Valentin ou votre Valentine est sucrée cela peut le ou la séduire, non ? Il vous...

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Tags: biscuits, bonbons, sucettes

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8 février 2009

La gourmande bleue petiote

Les bloga 2 nous propose une séquence nostalgie où on peut montrer notre minois lorsque nous étions petits . Je trouve cette initiative très sympa c’est avec plaisir que j’apporte ma contribution alors la gourmand bleue petiote était comme ça !:

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7 février 2009

Gadgets culinaire pour la St Valentin

Dans une semaine nous fêterons la St Valentin pour m'amuser j'ai recherché des gadgets pour la fête des amoureux. Un moule à charnière chez Kookit Sur le site La chaise longue j'ai trouvé beaucoup de choses aussi: ce moule à glaçon se trouve là Un toaster...

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