En feuilletant le livre Petits choux de Marie Laure TOMBINI , j’avais envie de réaliser des petits choux digne de ceux que faisait ma maman pour mes anniversaires de petite fille. Elle les garnissait de crème pâtissière et de framboises fraîches et j’ai...

Il fait beau, il fait chaud…. On n’a guère envie de cuisiner en faisant des préparations longues et compliquées en évitant d’utiliser le four qui ne fait qu‘accroitre la chaleur ambiante. Alors je vous propose cette recette faite en deux temps, trois...

En ce 4 juillet les américains fêtent la journée de l’indépendance allez un peu d’histoire on peut lire sur wikipedia "La déclaration d'indépendance est une étape majeure dans l'histoire des relations anglo-américaines : après une série de crises entre...

A force de chercher chez le boucher un bon rôti de veau façon orloff je me suis décidée à le faire moi même. Faire son rôti maison permet de mettre la garniture de son choix: j’ai choisi de mettre du comté, du jambon de parme et de feuilles de basilic....