J’ ai découvert la pavlova avec Nigella LAWSON sur cuisine tv et aussi dans son livre « Péché de gourmandise » ( chez HACHETTE). Entre l’image et la façon dont Nigella LAWSON l’évoque on succombe devant ce sublime dessert !!! Et puis récemment j’ai fait...

L’idée de réaliser un baba sans rhum me trotte en tête depuis longtemps. Un baba sans rhum mais avec des saveurs cher à Pierre HERME, que j’affectionne aussi, les saveurs de l’ISPAHAN : rose- litchi- framboise.J’ai utilisé la recette de baba du site O...

Cette recette de cake je l’ai réalisé pour une vente de gâteau à l’école et il a eu un franc succès ! C’est très rapide à faire et on peut imaginer des variantes selon le contenu de nos placards, poire chocolat, citron pavot etc. Cela peut devenir une...

Pas de jour de l’Epiphanie sans galette des rois, c’est tellement facile et rapide à faire qu’il serait dommage de ne pas respecter la tradition. Pour la recette de base de la galette j ‘ai suivi les indications de Pascale WEEKS sur le site de GOOSTO...