14 janvier 2009
Cake à la framboise et pâte d'amande, un pur délice...
Cette recette de cake je l’ai réalisé pour une vente de gâteau à l’école et il a eu un franc succès ! C’est très rapide à faire et on peut imaginer des variantes selon le contenu de nos placards, poire chocolat, citron pavot etc. Cela peut devenir une très bonne recette de base.
Cet excellent cake est une recette extrait du livre Cakes maison de Llona Chovancova chez MARABOUT.
Il vous faut:
180 g de farine
3 oeufs
150 g de sucre vergeoise
150 g de beurre fondu
100 g de pâte d’amandes en petits morceaux
150 g de framboises fraîches ou surgelées
½ sachet de levure chimique
une pincée de sel
Préchauffez le four à 180 °C
Beurrez et farinez un moule à cake
Fouettez les œuf avec le sucre, quand le mélange double de volume, ajoutez la farine, le sel, le beurre, et la pâte d’amandes. Ajoutez les framboises et donnez un tour de cuillère en bois. Mélangez délicatement pour ne pas écrasez les framboises. Incorporez la levure. Versez la pâte dan le moule et enfournez pour 40 minutes pour 20- 25 minutes pour des petits moules et zou régalez vous !
Commentaires
yeah
ça c'est une recette ultra gourmande !!!
Ces cakes semblent délicieux ... Bonne soirée.
Ces cakes sont très jolis et doivent etre très bons. Bonne journée.
humm quel régal!
tout simplement magnifique!
Dès qu'il y a de la pâte d'amande, ça marche, surtout avec les fruits rouges ! j'avais fait un clafoutis groseilles/pâte d'amande extra, alors je te suis sur ce coup là !
olala...que j'aime cette recette!!!!
Tu vois la vie en rose aujourd'hui ???
En tout cas ces petits cakes ont l'air délicieux !
je croquerai bien dans l'un d'entre eux ^^
Miam un super petite recette à essayer
Bises
Je ne vais pas attendre longtemps avant de foncer acheter de la pate d'amandes!
très jolie et à croquer!
C'est bien d'avoir une réserve de pâte d'amande ... Elle était destinée à mes moelleux ricotta framboise amande mais je vais essayer ta version! ;o)
Tes cakes sont à croquer !! =P
tiens pour me remonter le moral, je t'en pique un ils sont trop mimis, merci. lol
bonne soirée
ils sont très tentant ces petits cakes!
Miam, très gourmande cette recette
1 tag
Ton blog en trop charmant j'aime trop et les petits muffins trop bons. Alors voila je t'ai taguée. Bisous
Tiens il me reste de la pâte d'amande dont je ne sais que faire, c'est une idée!
je ne doute pas une seconde que ce soit un pur délice, je serais même fort tentée par la version poire chocolat !
bizzz
Crois tu que je puisse remplacer la pâte d'amande par de la crème de calisson ?
J'imagine comme ça doit être bon.
Bonne année !!!
ça donne tout simplement envie de goûter !!!!
Ces gateâux sont absolument beaux! Très simple à faire et ça donne envie!
hmm pâte d'amande et framboise voilà une association qui me plait !!! A tester rapidement !!!
trés bonne idée certainement délicieuse ...à essayer !
Ils devaient être délicieux avec cette association de saveur!
Délicieux
Ce cake est délicieux. C'est la première fois que j'allie une pâte de gateaux avec des fruits. C'est très étonnant et la pâte d'amande donne un petit goût supplémentaire, mes enfants lui ont fait son affaire à 16 h hier soir au goûter. Merci beaucoup, par ailleurs, ton blog est très sympa. bonne continuation.
Un pur délice...
Ça j'en suis sûre : la pâte d'amandes dans les cakes, c'est toujours délicieux ! Et avec les framboises, ça doit aller parfaitement ensemble !
cake a la frambois
je prends, j'ai plein de framboises au congel et en plus elles viennent de mon jardin
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