Les notes bleues d'une gourmande

  Pour cette recette, que j’aime beaucoup, je m’aperçois en la testant une fois de plus que ce sont des moules en silicone qui lui convient mieux. En effet les caissettes en carton que j’ai utilisé sur la photo sont finalement bien pour des muffins et cakes mais moins bien pour des fars. Il faut aussi que ce far soit bien doré pour être sublime en bouche.Pris par le temps pour l’emmener à une amie qui en avait un merveilleux souvenir, ils n’étaient pas assez dorés. Rassurez-vous ils ont fait plaisir à des gourmands et... [Lire la suite]

    Ma fille a voulu faire un gâteau et en feuilletant un de mes livres de cuisine, elle a choisi un gâteau aux framboises extraite du livre pâtisserie maison de Florence EDELMANN chez Marabout. Ce gâteau est un pur régal car il  contient aussi de la poudre d’amandes. Il sera de nouveau déguster à la maison c’est sûr, au gouter ou petit déjeuner il est excellent !!! Pour 6 personnes Il vous faut :  70 g de farine1 cuillère à café de levure chimique100 g de  sucre en poudre100 g de  sucre glace100... [Lire la suite]