Sur la blogosphère on trouve des recettes de gâteaux à base de ricotta, notamment chez Mamina. J’avoue que j’en fait rarement, j’ai voulu essayer avec des poires et du chocolat. La ricotta donne du moelleux, un vrai petit bonheur . Pour une douzaine de...

Ce week end se déroule un évènement important pour les auteurs de blog de cuisine : la deuxième édition du salon du blog culinaire à Soissons. A lors en guise de clin d’œil et parce que j’ai une pensée pour les participants, j’ai fait de petites verrines...

Je vous l’avez dit j’aime faire des fars ,voui voui ( et des financiers aussi ) comme Carole et Annellénor des clafoutis, etc.J’avais un pot de ricotta proche de la date de péremption, un tel produit se doit d'être consommé , et puis on de la chance de...

Ce soir je vous propose une recette très simple et rapide. Une petite verrine très fraîche et festive. Elle n’a rien d’originale si ce n’est l’association de la ricotta avec l’avocat. En effet l’avocat mélangé avec la ricotta offre une préparation très...