Les notes bleues d'une gourmande

Recettes de cuisine et compagnie

29 octobre 2016

Halloween: cake maison hantée, tarte au potiron etc

          photo Martha stewart   Quelques idées pour Halloween: des versions salées et sucrées ici avec notamment une maison hantée,  des biscuits et gateaux , avec le cupcake fantome que j'adore et enfin une tarte au potiron          
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25 novembre 2015

Tarte au potiron- pumpkin pie

  C'est une recette appelée le pumpkin pie, recette à base de potiron, un dessert américain très rapide à faire. Les américains la  réalisent pour Thanksgiving,  qui aura lieu demain le 26 novembre 2015, mais elle convient parfaitement pour Halloween ! Une amie américaine m'avait adressé une préparation toute faite que j'avais appréciée et j'ai donc voulu essayer la recette. Vu la facilité d'exécution je ne le regrette pas ! Je n'ai pas dit à mes enfants que la tarte était à base de potiron et ce n'est... [Lire la suite]
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25 mars 2010

Risotto au potiron et lardons plus que bon !

Cela faisait longtemps que j’ espérais trouver les bouillons de la marque Ariake recommandé dans des magazines gourmands et sur des blogs amis. Ces bouillons sont 100 % naturels ! Aussi quand j’ai enfin trouvé ces bouillons dans mon monoprix de quartier j’ai pris les deux proposés: aux coquillages et au bœuf. J’ai eu une envie soudaine de risotto. Celui-ci est au potiron et lardons on peut l’égayer d’herbes de Provence , de sauge ou de romarin. C’est un plat qui réconforte et a fait des heureux !!!. Il vous faut: ... [Lire la suite]
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24 octobre 2009

Sacré Halloween et ses potirons

crédit photo site de Martha Stewart Ouf   quelle semaine ! Depuis une semaine je joue la garde malade pour mes petits loups, deux visites chez le médecin pour le petit dernier épuisé par finalement une grippe  la A ou non je ne sais. Enfin ça y ait c’est derrière nous la machine à câlin et à bisous a fonctionné non stop et la chanson «  je veux maman s’est calmé ce matin ». Aussi  pas le temps ni l’envie de cuisiner moi qui voulait préparer quelque chose pour Halloween. Je vous invite à... [Lire la suite]
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22 septembre 2009

Crumble salé au potiron, pomme de terre,comté et lardons

L’adorable, Nathalie du blog Cuisiner tout simplement a eu la bonne idée d’organiser un jeu sur les crumbles salés.  Je suis encore dans les temps on peut proposer nos idées jusqu’au 27 septembre. Je fait souvent un crumble saumon courgette que vous pouvez retrouver ici.J’ai tenté cette fois ci une version pomme de terre, potiron, lardons et comté associé à une pâte de crumble dans les mêmes tons avec les biscuits salés de Michel  & Augustin au piment d’Espelette.  C’est un crumble presque... [Lire la suite]
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06 octobre 2008

Le risotto au potiron de Mamina en coque de pain

Mamina m’a invité dans le cadre du jeu « esketecap »  à tester son risotto au potiron si joliment présenté dans des mini potirons. Autre mini défi  elle nous suggère de trouver  Soso de "La cuisine de soso" et moi-même , une autre idée  de présentation . J’ai donc remplacé les mini coques de potiron par des petits pains ronds ( commandés chez mon boulanger). En tout cas Merci  mamina pour ce petit jeu car ton rissoto couleur d’automne« keskilesbon » !!!Avec le pain ce plat est... [Lire la suite]
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