Les notes bleues d'une gourmande

Recettes de cuisine et compagnie

22 mars 2013

Mousse chococarambar

    J’ai voulu associé une mousse au chocolat à du carambar et bien comme disent certains c’est « cro bon ».J’ai mis du chocolat au lait mais avec du chocolat noir ce sera top aussi.   Pour ma mousse  j’ai refait celle que vous avez pu voir là : clic Pour le carambar il vous faut : 10 carambar + 2 cuillères à soupe de crème liquide Faire fondre doucement les ingrédients.     Verser la préparation au carambar par alternance avec la mousse. Faites prendre  cette mousse 3 heures minimum... [Lire la suite]
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02 décembre 2010

Petites douceurs au carambars réalisés au Salon du blog culinaire

Allez  choses promises choses dûes, comme convenu afin de vous facilitez les choses vous trouverez ci après les recettes  réalisées au salon du blog culinaire avec Nathalie: Les cookies aux carambars, sont des petites merveilles gourmandes et celles des financiers  au carambars. Pour cette dernière recette vous pouvez bien entendu utiliser de la poudre d'amandes à la place de la poudre de noisettes.    Cookies aux Carambars 225g de farine 125g  de beurre mou 12 carambars ... [Lire la suite]
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06 mai 2010

Les cookies de Nathalie au carambar

L’adorable Nathalie du blog Cuisiner tout simplement m'a parlé d’une délicieuse recette de cooking: sa recette de base ! On aime bien toutes les deux le carambar dans les desserts. Elle vient de faire des cookies au carambar et chocolat. Les miens sont sans chocolat mais Nathalie a raison sa recette de cookies est délicieuse. Ces cookies restent divins encore quelques jours après avoir été conservés dans une boite hermétique. Il vous faut: 225 g de farine100g de beurre100g de sucre roux60g de sucre en... [Lire la suite]
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11 mars 2010

Petits gâteaux à l'huile d'olive, flocons d'avoine, banane et pépites de carambar

Carole la créatrice et la créative du joli site Altergusto avec de bien belles recettes plus appétissantes les unes que les autres ; Carole donc nous propose un petit jeu pour utiliser l' huile d’olive dans des desserts.  Curiosité oblige j’ai voulu essayer.Et bien après cuisson on ne peut guère imaginer que l' on a utilisé de l' huile d' olive. Alors comme il est sain de varier les huiles, autant se faire du bien en se régalant non ? Ces petits gâteaux... [Lire la suite]
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12 avril 2009

Tartelettes ultra gourmande aux amandes, carambar et gavottes

Quand je vais chez des amis j’aime bien amener des cadeaux gourmands. Cette fois ce fut une petite improvisation inspirée de la tarte amandine associée à une douceur au carambar  et au croquant des gavottes. Bref une petite tuerie de gourmandise. Je les  ai faites dans des moules à tartelettes  classiques et dans des petits moules oû j’ai obtenu des bouchées croustillantes. Je vous conseille de mettre absolument des amandes effilées en plus de la déco cela donne avec les gavottes une saveur... [Lire la suite]
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