Les notes bleues d'une gourmande

Recettes de cuisine et compagnie

28 août 2007

Balade gourmande à La Rochelle avec « les gourmandises des petites blogueuses »


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Marine ( ma fille) et moi avons eu le plaisir de faire la rencontre de Virginie et Lucie les adorables blogueuses du blog  Les gourmandises des Petites Blogueuses. Nous avons déjeunés  ensembles et passés l’après-midi à déambuler dans La Rochelle au gré de nos envies gourmandes !

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Lucie en bleu et Marine en rose

Ce fut vraiment très très agréable et le temps a filé bien trop vite !!!

Nous sommes allés à la maison d’Espagne. J’aime beaucoup leur déco avec ce taureau qui nous fait voyager au pays de Don Quichotte  avec enchantement. Lucie s’y régale  de câpres à queue avec autant de plaisir que de fraises tagada.

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A deux pas dans la même rue se trouve Le Piment bleu ( vous vous doutez que l’appellation me plaît !) C’est une adresse incontournable de cette ville où tout le monde peut y trouver son bonheur : de l’épicerie de nombreux pays, aux merveilleux épices en passant par la vaisselle et livres. Le samedi on y propose des cours de cuisine !Les filles se sont régalées avec des loukoums ( merci Virginie).

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Sans le savoir  nous avions promis une glace  chez Ernest le glacier à nos filles. Marine m’en parle tellement souvent que dès que nous venons à La Rochelle  nous devons y aller ( j’avoue que je ne me fais jamais prier !!!)

Bref pour le goûter ce fut une destination idéale. Le seul soucis c’est le choix du parfum de nos glaces, seule Lucie n’hésite pas:  son parfum préféré est en bonne charentaise, le melon-pineau-fraise.

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Je profite de ce billet pour vous citer d’autres adresses gourmandes de l'ile de ré.

Un autre glacier qui vous offre des merveilles :La Martinière sur St martin de ré qui propose aussi des  macarons glacés, des douceurs glacés avec du pain d’épices, des milles feuilles glacés etc …

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Enfin je vous conseille des confitures du Jardin De  Lydie et des Confitures du Clocher (d'ars) que vous pouvez trouvez sur place ou au magasin de la maison du marais salant qui propose entre autres des merveilles avec le sel de l’ile de ré dont une gamme de produit cosmétique bio.

jardinlydie

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boutique

(Ces trois images viennent d'internet)

Allez, une petite mosaique de La Rochelle !

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En guise de conclusion et de clin d'oeil,  je vous mets cette photo qui vient du magasin piment bleu !

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La Maison d’Espagne

6, Rue Gargoulleau
17000
La Rochelle

05 46 41 23 57

Le Piment bleu

12 r Gargoulleau

17000 La Rochelle

05 46 34 39 71

Ernest le glacier

http://www.ernest-le-glacier.com/

16, Rue Port
17000
La Rochelle

05 46 50 55 60

La Martinière ( Glacier fabricant)

http://www.la-martiniere.fr/

17-19 quai de  la Poithevinière

17410 St Martin de ré

05 46 09 20 99

Maison du marais salant

http://www.espritdusel.com/

13 rue de Sully

17410 St Martin de ré

05 46 09 06 42

Le jardin de Lydie - Confiture de Ré
23 rue de l’Eglise
17580
Le Bois Plage en Ré
05 46 09 40 41

Les confitures du clocher

1 chemin des Palissiats

17590 Ars en ré
05 46 29 41 35


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03 juillet 2007

Magnifique balade gourmande de blogueurs à Paris


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badge bricolé pour se reconnaître

Quelle  merveilleuse journée..., le 30 juin dernier j’ai eu la grande chance d'être avec des blogueurs formidables  qui  nous ont permis d'avoir une journée magique !

Le programme était chargé mais grâce à Hélène nous avons réussi à respecter nos horaires.

Merci Hélène d’avoir été à l’origine de cette journée de blogueurs parisiens  et de l’avoir si bien organisée.

Les "acteurs" si agréables étaient :

Pour une fois honneur aux hommes : Dorian la gentillesse même « mais pourquoi ? » … merci de nous avoir  supporté nous les filles !!!

Et quelles filles! : Je commence par celles qui sont venus de loin Vanessa des Etats unis  ( en vacances elle a réussi à nous rejoindre pour mon grand plaisir depuis le temps que l’on voulait se voir merci !), Joelle de Bordeaux une charmante représentante des merveilles, la pétillante Nathalie qui est venue de Nantes, l’adorable Sha qui venait de Nancy, Hélène la joie de vivre en personne qui venait de la sarthe, les blogueuses venue en famille Doria, Aléxie sa fille et Iris ( belle-sœur et tante) toute trois charmantes, et les parisiennes toutes aussi sympathiques et chaleureuses :  Philo, Lisanka venue avec une amie Hélène,  Christine, Debo , Zapbook chargée de faire les photos (merci), Noémie, Charlotte, Suiksuik , Myrtille , la talentueuse créatrice de carte miss cookliquot, Géraldine et Sophie qui nous a fait un coucou dans l’après midi  pour accompagner Vanessa et Joelle.

Nous avions rendez devant La grande  épicerie de Paris  à 9h 30 une belle caverne  d’ali baba , un vrai bonheur pour des passionnés de cuisine

Puis nous avons été chez la fameuse pâtisserie sadaharu aoki, nous avions bien fait d’attendre nous avons eu la chance de rencontrer ce grand chef patissier en personne, le roi  notamment des éclairs au thé matcha,  filmé par une télé japonaise.

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Puis nous avons fait une balade vers  les meilleurs macarons de Paris en commençant  par Pierre Hermé ,forcément, rue Bonaparte

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Puis chez Ladurée, on ne présente plus cet emblème de la pâtisserie française.

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Enfin juste avant de déjeuner nous nous sommes arreté rue de seine pour découvrir la boutique de Pierre Marcolini grand  « chocolatier bijoutier »

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Nous sommes arrivés pile à l’ heure pour bruncher chez "Les éditeurs"ce fut une pause gourmande bien agréable.

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Nous avons pris des forces pour repartir de plus belle pour la visite de l' après midi.

Nous sommes arrivés chez G detou  avec des denrées toujours aussi tentante où Bulle  ( la reine des religieuses entre autres) nous a accueilli avec le sourire. Vanessa, Joelle et sophie nous y ont rejoint .   

Puis nous sommes allés chez Mora on y trouve tout côté matériel.

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La librairie gourmande merci Déborah  pour ton accueil.

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Un passage dans une épicerie japonaise, vite vite nous sommes attendus à l’ atelier des chefs  nous sommes chargés, la fatigue commence à se faire sentir mais notre enthousiasme est toujours là !

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Requia nous accueille avec chaleur? nous avons la chance de trouver  Christophe felder qui est encore là (ouf !)  etqui répond avec gentillesse à toutes nos questions. C’est un grand monsieur par son talent et ses qualités humaines.

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Puis nous  nous baladons à l 'Atelier des chefs pour y découvrir  livres de cuisine, matériel brillamment présenté par Réquia.

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Moules Mastrad mi muffins mi tartelettes achetés à l'Atelier des chefs

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mes achats à la grande épicerie et fondant pâtissier chez G detou

Et voilà il est temps de se quitter, on s' embrasse et on a tous et toutes le sourire aux lèvres. Cette journée fut magique je vous le dis !

Surtout allez faire un tour chez Hélène, , Doria , Zapbook ,Philo , Miss cookliquot , Nathalie , Noémie et chez Myrtille  (album photo ) pour y voir des superbes  billets sur cette journée.

Source photos: photos personnelles ou provenant des sites internet des lieux visités

Posté par GUIDEBLEU à 14:35 - Visites - Commentaires [33] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

26 février 2007

Je vous propose une petite visite dans l' espace éphémère « AUTOUR DU POT » de Bonne Maman


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Le blog de Thierry Roussillon Thym-citron  nous a informé  que Bonne Maman allait  créer un espace éphémère  du 14 février au 21 mars 2007. Cet espace propose un atelier, une galerie gourmande et une boutique. Dès que possible, je me suis inscrite pour  un  atelier enfant qui a eu lieu samedi dernier, pour ma fille Marine. Depuis la naissance de son frère nous n’avons pas eu beaucoup de moment à deux , c'était l'idéal.

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La vitrine de la boutique ornée d’un mur de pot de confiture.

Nous nous sommes d’abord rendu dans la seconde partie de cet espace ou se trouve l'espace et la galerie.

La galerie a pour thème le pot de confiture «  autour du pot »  plein d’humour, de jolies choses et idées. Je vous laisse le soin de les regarder ici et là par le biais des photos.

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Je vous invite aussi à regarder en complément  les photos du blog  Mon magimix et moi .

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Nous pouvons aussi déguster de bonnes confitures :

soit par le biais d’un joli buffet dont je vous montre les recettes proposées à base de confiture présentées dans des mini pots de confiture avec couvercle.

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Soit par le biais de bonnes crêpes faites à la demande  que l’on peut garnir  du parfum de confiture de son choix

Soit par le biais de cakes bonne maman que l’on peut tartiner de confiture

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Pour cette occasion, Bonne maman sort en série limitée   3 parfums  "autour du pot":Pêches à la lavande,Fraise à la menthe et  Citron au gingembre.

Il y a aussi deux autres gammes mise en avant:

Les Fantaisies de Bonne Maman : gelée de pommes aux écorces d ‘orange, framboise et chocolat, et enfin abricots aux quatre-épices.

Les fruités intenses avec 10 parfums : fraise, abricot, cerise, framboise, rhubarbe, myrtille, mirabelle, pamplemousse, figue et l’orange.  Malheureusement au sein de la boutique il  n‘était pas encore possible de  se procurer des confitures d’une de ces deux gammes, ils doivent en recevoir rapidement.

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En ce qui concerne le thème de l’atelier du jour, il s’agissait de faire un bonne homme  ( ou bonne femme, respectons la parité !) avec un pot de confiture. Les enfants de 4 à 8 ans ont décorés leur pot à l’aide de papiers colorés et de gommettes dans une ambiance bien agréable.

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Madame Pot de Marine

L’atelier se déroulait dans un décor évoquant une salle de classe notamment avec un tableau  noir ou on pouvait y lire une recette de confiture.

Nous pouvions en attendant consulter des livres de cuisine sur des recettes de confitures.

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La boutique est joliment décorée avec une grande table ou il est possible de découvrir des parfums de confiture.

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Je tiens  à mettre en avant l’accueil  de cet espace toutes les personnes sont souriantes,

sympathiques et à votre écoute. On nous a proposé des jus de fruits en plus des bonnes choses  dégustées évoquées plus haut. A la fin de l’atelier nous avons eu en cadeau un pot de confiture pèches à la lavande et le tablier rouge que les enfants ont utilisés pendant les ateliers, sympa, non ?.

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Posté par GUIDEBLEU à 14:16 - Visites - Commentaires [18] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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