Les notes bleues d'une gourmande

Recettes de cuisine et compagnie

20 juillet 2011

Train d'anniversaire

Il y a peu je fêtais l’anniversaire de mon fils de 5 ans déjà !!! il avait vu des gâteaux en forme de train qui lui plaisait. Au lieu d’investir dans le moule de Nordiware j’ai plutôt eu envie de tester celui de scrapcooking, moins onéreux (on a trois wagnons de moins, c’est tout).Par ailleurs, dans quelques temps le train sera dépassé pour mes enfants. Pour la recette, j’ai testé celle indiquée sur l’emballage pour être sur du rendu  en ajoutant  dans les wagnons au milieu de la pâte des carambars ou des carrés de... [Lire la suite]
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19 mai 2009

"Bouquet" de sucettes biscuitées et florentins rien que pour les enfants !

Aujourd’hui rien de nouveau mais plutôt des variantes de précédentes douceurs proposées à des enfants pour l’anniversaire de ma fille. En effet après les sucettes maison en forme de cœur, en clin d’œil à la st valentin, voici les sucettes en forme de fleur. Et puis j’ai décliné  des florentins « version  pour les zenfants »  avec des mini chamallows, des mini smarties et des pépites de chocolat !!! Allez je vous laisse regarder les photos il y a de la couleur !!! Pour la recette des... [Lire la suite]
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04 avril 2009

Petits crème aux oeufs en chocolat de Pâques

Pour ces petits pots je me suis inspirée de la crème caramel de Christophe FELDER tirée de son livre  Les crèmes de Christophe chez Minerva mais je n’ai pas fait de caramel car mes enfants ne sont pas fans à part le caramel au beurre salé plus crémeux. A ces petites crèmes j’y ai ajouté un air de Pâques en y disposant des petits œufs en chocolat (deux trois par verrine ou coquetier) et en les présentant dans des coquetiers. Pour ces derniers qui avaient une petite contenance, les crèmes sont presque devenues... [Lire la suite]
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30 octobre 2008

Une maison hantée à deguster cela vous dit ?

C’est déjà halloween demain soir ! C’est une fête qui finalement  ne prend pas trop en France les magasins y font moins allusions. Je n’achète pas de bonbons mais pour le plaisir des petits loups j’essayes de leur faire des gâteaux sur ce thème. L’année dernière Lolotte nous avait incité à faire des recettes sur ce thème et nous nous étions bien amusés. J’avais bien aimé faire notamment le cupcake fantôme clic. Cette  année j’ai réalisé une maison hantée pour Halloween.Cela vous dit ?Il suffit de... [Lire la suite]
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18 avril 2008

Petit cupcake façon pot de fleur

Je suis comme le lapin d’Alice aux pays des merveilles je suis en retard en retard, je pensais que la date limite de participation du jeu  « ti gato rigolo »proposé par Isabelle  des gourmandises d’Isa et Vibi du blog la casserole carrée  était ce jour mais visiblement c’était jusqu’à hier soir ! J’en profite pour dire que je trouve craquants les petits cupcakes très printanier qu'elles nous ont  proposées  à cette occasion. Par ailleurs je voulais remercier Anne de Papilles et Pupilles  de... [Lire la suite]
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16 avril 2008

Gateau d'anniversaire princesse pour ma princesse et ses cupcakes girls

Ah les années passent et ma fille va avoir  6  ans ( samedi prochain exactement) mais les vacances scolaires commencent alors pour pouvoir profiter de ses amis mademoiselle a eu l’ opportunité de fêter son anniversaire une semaine avant ( elle était ravie !!!).A cet âge on apprécie pas forcément le goût du gâteau mais le visuel a encore beaucoup d’importance du coup j’ai voulu m’attarder sur la déco. Aussi j’ai fait un simple gâteau au yaourt  coupé en deux  garni  de  confiture... [Lire la suite]
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19 décembre 2007

Une maison de pain d'épice pour les " zenfants"

L’année dernière je m’étais lancée à réaliser pour la première fois une maison de pain d’épices que vous pouvez voir là. Marine, ma fille, avait adoré du haut de ses 4 ans. Cette maison fut dégustée dans la joie avec ses amis. Cette année je n’avais pas prévu d’en faire une mais Marine n’envisageait pas  de Noël sans un sapin et une maison de pain d’épice !!! Faute de temps j’avais  acheté un kit chez Ikea très basique dont le pain d’épice  s’était déformé. Je fus ravie de trouver un autre kit très... [Lire la suite]
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28 mars 2007

Décoration de gâteaux par des petits artistes en herbes

Je vous avais évoqué lors de mon billet sur les cupcakes rigolos pour enfants que j’allais faire un petit atelier dans la classe de maternelle de ma fille. Ce fut hier et j’ai adoré. Je tiens à remercier les 7 petits loulous pour leur enthousiasme,spontanéité et imagination : Arthur, Ludo, Cassandra, Fares, Victor,Enzo et Marine bien entendu. J’avais amené des muffins au chocolat certains nappés de chocolat, certains avec du glaçage à base de sucre glace et des classiques  pour que nous... [Lire la suite]
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24 mars 2007

Le chalet des trois ours pour le KIKIVEUTKIVIENTKUISINER n°18

Cécile la  brillante gagnante du kiki  n° 17 a choisi comme thème la décoration de gâteau pour les enfants. L’anniversaire d’Emile m’ a permis de faire des cupcakes rigolos mais aussi un gâteau  décoré pour les petits loups, trois ans cela compte!. De son côté sa maman  avait fait un magnifique fraisier. Ce gâteau je  vous le présente et  vous le propose très modestement  car je suis loin mais alors très loin du talent de Cécile que vous... [Lire la suite]
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30 janvier 2007

Purée de jambon, mozzarella et camembert panée

Hier soir pour le dîner j’avais de simple tranches de jambon avec  des crudités mais cela me séduisait guère et puis j’ai lorgné ma mozzarella qui nous attendait dans le frigo. J’ai repensé à la recette  de mozzarella panée sur le blog de cuisine pop   ici . J’ai donc préparée en deux temps trois mouvement une mixture,  que l’on peut appeler purée,  que j’ai panée. Je trouve que cette recette  convient mieux aux enfants même si mon mari a beaucoup aimé. En tout... [Lire la suite]
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