Les notes bleues d'une gourmande

13 avril 2008

Gateau moelleux aux pommes pour Sarah

Sandrine du blog "Quand l'appétit va, tout va !!!" nous a malheureusement quitté !!! Et en son hommage Barbichounette a pensé à sa puce Sarah et nous propose de lui offrir virtuellement de jolies étoiles. Je tenais absolument être un petit maillon de...

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9 avril 2008

Cake au thé vert matcha, chocolat blanc et cerises séchées

Cela fait longtemps que je voulais essayer ce fameux cake. Ce beau marbré à l’or vert me faisait de l’œil j’ai succombé moi aussi. J’ai utilisé une recette d’un livre que j’aime bien Cakes maison de Llona Chovancova chez Marabout en ajoutant des cerises...

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6 avril 2008

Petits objets déco très gourmands

J’aime bien vous évoquer de tant en tant mes coups de cœurs déco (au sens large). Je tenais à préciser que je le fais en toute objectivité sans aucun intérêt personnels ce sont des découvertes faites au fil de mes recherches personnelles que j’aime vous...

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3 avril 2008

Sucettes biscuitées aux pépites de chocolat et carambar

A la demande d’une maman amie je devais amener à l’anniversaire de sa fille des cookies au carambar qu’elle avait raffolé l’année dernière. Prise par le temps j’ai utilisé un reste de pâte à biscuits gardé précieusement dans le congélo et j’ai confectionné...

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31 mars 2008

Crème d'amaranthe au lait de coco, chocolat et noisettes

Je reviens de vacances à la montagne et je trouve qu’il fait encore bien frisqué en ville je vous propose des petites crèmes plus que savoureuses au lait de coco chocolat noisette et graines d’amaranthe.Allez je vous en dit plus… Je rentre toujours dans...

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22 mars 2008

Sandwichs glacés d’animaux biscuités

Aujourd'hui pas de recette mais plus la démonstration que les moules mastrad évoqués là ne sont pas mal du tout.En fait ce ne sont pas des moules classiques il ne vont pas au four mais ils servent d’emporte pièce et permettent par ailleurs de faire des...

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19 mars 2008

Biscuits à la lavande

Edith du blog mes tables de fêtes nous propose de jouer sur le thème des biscuits du dimanche . Quand je pense à Edith je pense à la Provence alors des petits biscuits avec une note bleue parfumée avec de la lavande cela vous dit ?J’avoue que ces biscuits...

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16 mars 2008

Kit de chocolat pour Pâques

J'ai trouvé dans mon magasin de quartier ce kit de Nestlé et là j'ai réalisé que Pâques était dans une semaine ( j'en reviens pas cela passe trop vite!). Je tenais à vous présenter ce kit car il peut vous intéresser.Il contient un moule pour faire un...

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12 mars 2008

Mousse de poire à l' agar agar

Cela fait longtemps que je voulais tester l’agar agar dans une mousse, deux poires plus que mures m' ont servi de prétexte. Cette mousse est plus que réussie;elle fond délicieusement en bouche. Elle est tentante non ? Il vous faut: 2 poires ( comme évoqué)...

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11 mars 2008

"Quiche lorraine" au tofu fumé

Je vous le dis je suis absolument pas fan du tofu. Il y a uniquement le tofu soyeux qui passe et que j’utilise pour des desserts.Une amie a testé une quiche lorraine au tofu fumé et m’avait donné envie de le faire à mon tour. Il me restait de la pâte...

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