Les notes bleues d'une gourmande

10 septembre 2008

Gratin biscuité aux fruits rouges

Toujours à l’affût d’une recette aux fruits rouges,je me suis inspirée d’une recette d’un des derniers livre de Sophie Dudemaine Les hachés gourmands chez Minerva. Initialement cette recette devait me permettre de déguster des petits gâteaux. En la réalisant...

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Tags: fruits rouges, gratin

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4 septembre 2008

Vite un week-end éclairs chez Fauchon

La pâtisserie Fauchon organise le 5 et 6 septembre 2008, son premier week end éclair en présentant une collection de 34 éclairs sucrés et salés. Ces créations très colorées de Christophe Adam sont étonnantes, jugez plutôt ? des versions liégeoises, en...

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Tags: Christophe Adam, Fauchon, éclairs

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3 septembre 2008

Magasins coups de coeurs

C’est la rentrée et cette année j'ai du mal à me remettre dans le bain, enfin on va dire que cela ira mieux la semaine prochaine, j'aurais repris le rythme ! Aussi je voulais vous parler de quelques magasins coups de cœur vu pendant mes vacances à La...

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Tags: 13àtable, Belle illoise, Jean Vier

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2 août 2008

Vase ou service de table ?

Un dernier messsage avant une pause estivale pour vous évoquer un coup de cœur côté déco. Je suis dingue de vaisselle et de potiche chinoise alors lorsque que j’ai vu ce deux en un cela m’a interpellé. J’attends une version blanche et bleu et je craque...

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Tags: ibride, ming, vaisselle, vase

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1 août 2008

Panna cotta au thé matcha et à la mûre

Afin de succomber à une envie de thé matcha et de panna cotta j’ai décidé de faire un deux en un avec une panna cotta au thé matcha. Les mûres apportent de la couleur mais surtout des parfums qui s’harmonisent parfaitement avec le thé matcha, un pur régal!...

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Tags: mûre, panna cotta, thé matcha

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28 juillet 2008

Financiers au glacage chocolat-gavotte

J’ai fait découvrir à une amie il y a un an les financiers et depuis elle est heureuse quand je lui en fait. Aussi je me suis fait un plaisir de lui en amener comme cadeau gourmand des financiers avec un glaçage chocolat gavotte. Une gourmandise à l’état...

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Tags: chocolat, financier, gavotte

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21 juillet 2008

Tartelettes aux pralines roses et myrtilles

Lors de mon dernier message je vous ai évoqué que pour la petite fête de la crèche j’avais confectionné des chouquettes gourmandes. J’ai aussi réalisé des tartelettes aux pralines roses auxquels j’ai ajouté des myrtilles leurs goûts et leurs couleurs...

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16 juillet 2008

Chouquettes aux pépites de chocolate et poudre de pralines roses

Je suis très heureuse de vous retrouver après un intermède forcé. En effet les caprices de l’informatique m’ont empêché d’obtenir une connexion internet. Enfin c’est fini ( je croise les doigts !). Je remercie Mamina pour son petit mot à ce sujet. Mercredi...

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4 juillet 2008

Muffins Pralinoise, pépites chocolat et abricots secs

photophores Maison du monde Ma fille avait un dernier pique-nique lundi avec son école. Afin qu’elle partage des petites douceurs avec ses amis nous avons réalisés des bouchées adaptées d’une recette trouvéesur le paquet de la tablette pralinoise à laquelle...

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30 juin 2008

Cocktail Perrier pomme violette

Je me dépêche Lolotte a eu la bonne idée de réunir des recettes de cocktails avec ou sans alcool pour son jeu « tu prends l’apéro » et il faut « rendre sa copie » au plus tard ce soir ! Je n’aime pas beaucoup l’alcool donc pour moi ce sera une recette...

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