Les notes bleues d'une gourmande

Recettes de cuisine et compagnie

25 décembre 2014

Joyeux Noel !!!

   C'est avec beaucoup de bonheur que je vous souhaite un Joyeux Noel ! qu'il soit doux et heureux avec les vôtres
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20 décembre 2014

Recettes pour Noel côté sucré

  Après vous avoir proposé des recettes de Noël  salées je me devais de vous présenter  des recettes sucrées !   Sucettes sapin    Fondant à la crème de  marron   ou ici une version avec pâte à sucre     Sapin en 3d   Meringues festives     Truffes joliment fardées       Confiture de Noël    Sapin en gaufre     Stollen aux cranberries fraises séchées et noix de pécan ! ... [Lire la suite]
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17 décembre 2014

Idées pour Noël côté salé

Noël,  une période que j’apprécie par-dessus tout ! Pour vous aider pour la réalisation de votre menu je me permets de vous proposer une sélection de recettes que j’ aime réaliser et déguster bien entendu ! Aujourd’hui  ce sera des recettes salées et prochainement vous aurez des recettes sucrées. Terrine bisque de homard       Verrine crème foie gras mangue             Terrine de poisson       verrine de saumon et d’avocat à la... [Lire la suite]
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09 décembre 2014

Nouvelles chances de gagner des coffrets !

  Une bonne nouvelle ! ceux ou celles qui n’ont pas gagner un coffret  de la marque Etiquette & Tranche de cake  la semaine dernière,  n’ont pas une chance mais deux chances  d’en gagner un  cette semaine! C’est chouette,non ! Pour votre première chance :il va falloir  allez sur le le joli blog de  ma copine Philo,  souriante parisienne reine de macarons et autre gourmandises « Philo aux fourneaux »  pour gagner un coffret  tea time ou un... [Lire la suite]
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08 décembre 2014

Financier marbré et creusois aux pépites de chocolat

          Une envie de financier ! J’ai tenté une version marbrée en doublant les quantités, j’ai ajouté dans la moitié de la pâte deux cuillères à soupe de chocolat en poudre. Le tout mis dans un moule en bois avec sa caissette en papier , aucun problème de démoulage !!! Il vous faut: 140  g de beurre + 20 g pour les moules ( s'ils ne sont pas souples) 4 oeufs 250 g de poudre d’amandes 250 g de sucre 40 g de farine 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre ... [Lire la suite]
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02 décembre 2014

Résultat du concours !

Aors voilà le grand jour, celui des résultats  du concours  Alors quel est le nom de la gagnante ???   D’abord rappelons le cadeau en jeu (Bah je fais comme à la télé je parle je parle pour le suspens !!!) Un coffret  Cake de Noel avec une préparation culinaire que l’on trouve chez Etiquette et Tranche de cake   Je vous en dit plus : Avec ce coffret joli et pratique vous pouvez réaliser un délicieux cake avec la préparation culinaire mais aussi utiliser les caissettes et le moule... [Lire la suite]
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01 décembre 2014

Vous avez jusquà minuit pour le concours !

  Petit rappel  vous avez jusqu'à minuit pour le concours     Pour gagner un coffret Cake de Noël de Etiquette et Tranche de cake   il suffit de mettre un commentaire sous mon précédent message là   Bon Lundi !  
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28 novembre 2014

C’est mon bloganniversaire !!! et qui dit anniversaire dit cadeau !

C’est mon bloganniversaire !!!     Whaou 8 ans déjà ,  jour pour jour,  que « Les notes bleues d’une gourmande » existe !  8 ans que je propose plutôt des desserts de façon plus ou moins régulière mais je continue car j’aime «  posté » et partagé  avec vous mon univers bleuté! 8 ans  d’échange avec d’autres personnes qui comme moi peuvent s’extasier devant des moules à gâteau. Avant dans mon coin j’avais parfois l’impression d’être une extra-terrestre . ... [Lire la suite]
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17 novembre 2014

Une grande grande nouvelle, la naissance d'Etiquette & Tranche de cake !

  Roulement de tambour … Mon blog a bientôt 8 ans et j’ai  un grand changement à vous annoncer ! Raclement de gorge... Oyez , oyez,   1, 2,...  1, 2, tapotage sur le micro, j’ai une grande nouvelle à vous annoncer ! Je ne bégaye pas je veux juste capter votre attention!                   Je viens de créer mon entreprise , un e-commerce intitulé Etiquette & Tranche de cake afin de vous faire partager mes... [Lire la suite]
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15 novembre 2014

Creusois aux pépites de chocolat et future grande nouvelle

        J’ai gouté chez des amis un creusois de grande surface ma foi excellent. Je ne connaissais pas ce gâteau, il me rappelle le financier mais il est à base de poudre de noisette au lieu  de  la poudre d’amande. J’en ai fait un avec des  pépites de chocolat. Ce gâteau est très vite réalisé vous n’avez pas à monter les blancs en neige ! Il est parfait pour le gouter ou pour un tea time.On l’a tous apprécié.     Je voulais vous dire aussi que dans quelques jours, j’aurais... [Lire la suite]
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