Les notes bleues d'une gourmande

Recettes de cuisine et compagnie

04 juillet 2010

Fondant au chocolat aux gavottes

En ce 4  juillet les américains fêtent la journée de l’indépendance  allez un peu d’histoire on peut lire sur wikipedia "La déclaration d'indépendance est une étape majeure dans l'histoire des relations anglo-américaines : après une série de crises entre la métropole et les colonies, principalement sur les questions de taxation des produits, le texte proclame la naissance d'une nouvelle nation et représente un acte révolutionnaire.En janvier 1776, Thomas Paine prend parti pour les insurgents américains dans son... [Lire la suite]
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16 juillet 2007

blogue-moi ta recette #11 : cheesecake aux mûres pompettes de Mitsuko de Tours et Tartines

Je suis ravie, je viens d’être tirée  au sort pour participer au jeu "Blogue-moi ta recette" crée par Aurely  auteur du blog culinary show. Pour la dernière édition Cooky monster a posté une recette issue de mon blog : mes muffins tomate mozzarella et basilic  (auquel il faut ajouter deux œufs !).C’est à mon tour de choisir une recette sur le joli blog  de Mitsuko Tours et tartines  et je vous avoue que le choix fut difficile tant il y a de bonnes choses... [Lire la suite]
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05 février 2007

Fondant au chocolat de Nathalie proposé par Trish DESEINE

Ce gâteau a déjà été proposé sur d’autres blogs mais on me demande souvent la recette d’un gâteau au chocolat. Celui-ci je l’ai essayé une fois et compte tenu de sa simplicité et surtout du résultat final, c’est celui que je fais le plus souvent. Il plaît toujours, et je vous avoue que c’est un de mes gâteaux au chocolat préféré. Trish DESEINE l’a proposé la première fois dans son livre « Petits plats entre amis » et a repris cette recette incontournable dans «  Je veux du chocolat », ces... [Lire la suite]
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03 janvier 2007

Mini charlotte au mascarpone et à la cerise

Je  souhaitais faire un dessert léger idéal entre les bûches  de Noël et la galette des rois. Et surtout je souhaitais tester mes mini moules à charlotte achetés chez Mathon mais jamais utilisés. Les ingrédients utilisés pour ces mini charlottes ( recette pour 6 petits moules) sont: Un pot de mascarpone Un pot de fromage blanc Des cerises en sirop dénoyautées Des biscuits à la cuillère Un coulis  de fruits de rouge 2 cuillères à soupe de sucre glace Garnissez... [Lire la suite]
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