Les notes bleues d'une gourmande

    Une petite  recette ultra rapide gourmande et fruitée qui plait aux petits et plus grands.Pour une version smoothie remplacez la glace par un ou deux yaourts natures ou à la vanille     pour 3-4 personnes :4 médaillons de mangues (surgelés ou non)  ou 2 mangues2 bananes coupées4 cuillères à soupe de glaces à la vanilleDu lait à votre convenanceCopeaux de chocolat pour la décoration Coupez vos fruits mettez-les dans votre mixer, ajoutez la glace  et du lait selon la texture voulue. Un petit... [Lire la suite]

Les smoothie vous permettent de déguster des fruits frais et de vous régaler avec de bonnes choses. Voici un petit smoothie aux saveurs d’automne pour le nouveau jeu « à vos casseroles » que la charmante et talentueuse  Marie Laure TOMBINI nous propose sur son site Ô délices. Ce smoothie est tout doux, savoureux  avec un peu de poudre d’amandes  et quelques grains de grenades qui explosent en bouche. Je ne l’ai pas sucré mais si vous préférez ajouter un peu de sucre roux. Il vous... [Lire la suite]

Je me dépêche  Lolotte a eu la bonne idée de réunir des recettes de cocktails avec ou sans alcool  pour son jeu « tu prends l’apéro » et il faut «  rendre sa copie » au plus tard ce soir ! Je n’aime pas beaucoup l’alcool donc pour moi ce sera une recette sans alcool idéal pour les grosses chaleurs. Cette recette est  d’une extrême simplicité, jugez plutôt !!!. Framboises garnies de sirop de violette pour accompagner ce cocktail Pour deux personnesIl vous faut : une cannette de... [Lire la suite]

Des bananes très mures, des envies de fruits et de boisson fraîches… ni une ni deux j’ai voulu de suite faire un smoothie. C’est tellement facile, rapide( à peine 2 minutes) et cela ravit tous les membres de la famille alors pourquoi se priver ? Pour 4 à 6 personnes 3 bananes100 g de myrtilles50 cl de laitun yaourt nature2 cuillères à soupe de sucre roux ( facultatif) Utilisez un blender ou un mixeur plongeur.Coupez vos bananes, ajoutez les myrtilles, le yaourt et le lait. Ajoutez si vous le... [Lire la suite]

Rien de tel que de déguster des fruits, le faire par le biais d’un smoothie est bien agréable et d’une rapidité extrême !  Je vous propose deux versions de présentations: l’une avec des petites brochettes de fruits ( idéal pour un apéritif dînatoire) et l’autre  plus classique à déguster à la paille. Alors maintenant jugez un peu la simplicité de la recette, il vous faut : 1 melon 1 ananas 1 poignée de fraise du sucre roux selon votre convenance ( j’ai mis 3... [Lire la suite]

Recette pour 2 Le lait à la mozzarella mixée: Dans une casserole faites chauffer ( sans faire bouillir) à feux doux 125 g d’une bonne mozzarrella di buffala préalablement coupée en petits cubes avec 10cl de lait entier. Ajoutez  à ce mélange 80 g de l’eau de végétation de la mozzarella, ainsi qu’une cuillère à soupe d’huile d’olive et un tour de moulin à poivre. Mixez et filtrez le tout dans une passoire. La mousse de lait : A l’aide d’un mixeur plongeant émulsionnez votre lait de... [Lire la suite]