20 février 2012
Fines tartelettes aux pommes, compote d’Angélique et amandes effilées
Cette recette est très rapide à réaliser faut-il avoir ladite compote à l’angélique que l’on trouve dans le marais poitevin. A défaut vous pouvez bien entendu utiliser la compote de votre choix maison ou non voir de la confiture.
La recette pour environ 8 tartelettes
Environ 3 pommes selon la grosseur
Un rouleau de pâte feuilletée
Compote à l’Angélique
Préchauffez le four à 180 °C
Découpez votre pâte avec un emporte-pièce de votre choix. Coupez vos pommes en fines tranches avec une mandoline ou non. Disposez de la compote sur le fond des tartes, recouvrez de pommes en tranches, et d’amandes effilées. Laissez cuire environ 20 mn afin que la pâte des tartelettes soit dorée.
Commentaires sur Fines tartelettes aux pommes, compote d’Angélique et amandes effilées
- Mais qu'est ce donc que cette compote d'angélique ???? Tu piques ma curiosité et me fais très envie ! Avec une autre compote se doit aussi être pas mal, mais pas pareil
non ??? Mais bon, les recettes simples sont souvent les meilleures et une bonne tarte fine aux pommes, qui ne craquerait pas ?????!!!!!!!!! Allez, grosses bises !
Delph
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