Les notes bleues d'une gourmande

Christelle est la reine des cookies, des chouquettes et des chaussons aux pommes. Elle peut se lever à cinq heures pour préparer des cookies  et gâter des gourmands petits et grands. J’ai eu la chance de gouter à ces derniers j’ai cherché la recette qui se rapprocher le plus  clic elle était excellente mais je préfère la recette de Christelle .Elle a eu la gentillesse de me la transmettre et m’a autorisée à la partager,  je suis touchée par cet honneur. Merci Christelle ! Il vous faut  pour une bonne vingtaine... [Lire la suite]

    J’avais envie d’essayer de faire une mousse au chocolat comme on peut trouver dans le commerce avec du chocolat en filet croquant. Je l’ai réalisé avec du chocolat au lait plus doux pour la mousse mais bien entendu vous pouvez le faire avec le chocolat de votre choix. En tout cas, elles ont connu un grand succès.   Il vous faut :200 g de chocolat au lait20 g de beurre6 ŒUFS 1 pincée de sel100 g de chocolat noir Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie avec le beurre. Remuez jusqu’à... [Lire la suite]

  Et oui nous sommes début novembre et les magasins commencent à se mettre aux couleurs de Noel. Je voulais vous faire vous informer que Casa propose dans ses décorations de Noel des Boules en forme de cupcake qui orneront vos sapins à 4,99 eur la boite de 3. Moi je les ai adoptées ... Vous plaisent-elles?

    J’ai trouvé cette recette dans un magazine prima ou mode et travaux, la recette originale est avec des noix de pécan  mais impossible d’en trouver sur le moment ; elles ont  donc été  remplacé par des noisettes. Bien entendu j’ai trouvé des noix de pécan dès que cette recette fut réalisée ! Aucun regret les noisettes se marient  à merveille avec la douceur de l’avocat. C’est une recette sucrée mais sachez que l’avocat est très bon dans les desserts.  J’ai déjà dégusté des pannacotta fraise... [Lire la suite]