06 avril 2011
Quiche lorraine à la mozzarella
Parfois on se fait plaisir avec des recettes les plus classiques qui soit,la quiche lorraine en fait partie. Facile et rapide elle satisfait les palais toutes générations confondues. Cette fois ci j’en ai réalisé une avec de la mozzarella , je vais récidiver nous l’avons particulièrement appréciée.
Il vous faut:
Pâte à tarte maison ou du commerce
20 cl de crème fraîche allégée
3 œufs
1 boule de mozzarella
125 g de lardons
sel, poivre
Préchauffez votre four, à 180°C. Disposez votre pâte dans le moule. Battez vos œufs, ajoutez la crème, salez et poivrez. Ajoutez harmonieusement les lardons sur la pâte. Versez sur la pâte votre préparation. Enfin complétez avec la mozzarella coupée. Faites cuire pour 45 minutes environ.
Commentaires
Gourmande cette tite quiche :p
hum, ça me plaît beaucoup ! moi qui adore la mozza, je prends !
bonne idée avec de la mozzarella 
ça devait être bien filant 
Trop bon
Testée et approuvée, à refaire à volonté, simple et délicieuse. Merci
miam miam j'adore les quiches, dommage que je n'aie pas l'occasion de la faire aussi souvent que je le souhaite
mais en tout cas c'est l'un de mes plats préférées et je la préfère sans oeuf!!!!^^
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