12 novembre 2008
Muffins pour les petits loups aux carottes râpées, jambon et vache qui rit
Il y a quelques semaines par un dimanche ensoleillé un petit pique nique a été improvisé , prévenue deux heures avant par téléphone je constate que j’avais peu de chose dans le frigo pour faire des merveilles pour des petits loups.
Alors j’ai réuni des carottes râpées, du jambon et de la vache qui rit pour des petits muffins tout simple mais qui se laissent volontiers grignoter même si on a plus de six ans ! Une recette parfaite pour le mercredi à réaliser avec les enfants. La cerise sur le gâteau ou « la carotte sur le gâteau »ils pourront manger des légumes.
Pour 12 muffins
100 g de carottes râpées
2 tranches de jambon coupées
6 à 8 vaches qui rit coupées en morceaux ( selon votre convenance)
250 g de farine
2 oeufs
2 cuillères à café de levure chimique
½ cuillère à café de bicarbonate
sel poivre
5 cuillère à soupe d’huile d’olive
25 cl de lait
Préchauffez le four à 180°c ( thermostat 6 ).
Mélangez la farine, la levure et le bicarbonate, salez et poivrez. Battez les œufs avec l’huile et le lait. Versez cette préparation sur la farine, ajoutez les carottes râpées, la vache qui rit et le jambon puis amalgamez rapidement tous les ingrédients. Répartissez la pâte dans les caissettes. Mettez les muffins au four à mi hauteur et comptez 20 à 25 minutes. Servez les muffins chauds ou froids.
Si vous avez des carottes râpées assaisonnées ne mettez pas d'huile d'olive.
baguette-pince chinoise trouvée chez Casa cet été
Commentaires
un petit muffin salé improvisé, c'est ce qu'il y a de meilleur !
Les petits loups mangent des carottes maintenant? Tu sais les amadouer, toi...les voilà devenus aussi doux que des lapins!
super cette petite recette!
à tester d'urgence !
Ces muffins ont l'air très bons! Bonne journée.
Ces petits muffis ont l'air succulent (même pour les plus de 6 ANS, bien daccord avec toi ;D )
Tes photos sont aussi supers jolies!
Et j'adooore ton set de table :)
bizzz
quelle improvisation appétissante ! je craque toujours pour les morceaux de vache qui rit dans les cakes ;) petit plaisir regressif
j'adore le petit morceau de fromage qui sort...
Mes 2 p'tits Lous vont adorer !
Testée et approuvée !!! Tes recettes sont toujours des succès. J'ai réalisé celle-ci avec mon petit loup de 3 ans. Toute la famille s'est régalée. Merci !!!
Cette recette du placard me tente bien, facile , rapide accompagne d'une salade verte pour un petit repas du soir pas trop copieux..merci
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=216590&pid=11340032
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
