05 novembre 2008
Financiers au praliné, gavotte au chocolat et noisette, un petit vrai bonheur !
Je crois vraiment être atteint de la maladie de la « financierite » aigue. En effet j’ai amené des petites douceurs pour un baptème et forcément j’ai pensé à réaliser des financiers. C’est si rapide, facile et tellemmmmmmmmmmment bons !!! Un petit inventaire du contenu de mon frigo et de mes placards et je réalise que j’ai acheté de la pâte praliné chez G.DETOU qu’il faut que je consomme. Associé au gavotte au chocolat avec une petite noisette sur le dessus vous pouvez imaginer que le mariage des saveurs est parfait !!!
Pour vous régaler :
70 g de beurre + 20 g pour les moules ( s'ils ne sont pas souples)
2 oeufs
125 g de poudre d’amandes
125 g de sucre
20 g de farine
3 cuillères à soupe de pâte de praliné
3-4 gavottes au chocolat écrasées
quelques noisettes (une par financier)
Préchauffez le four à 190°C (thermostat 6/7).
Faites fondre doucement le beurre dans une petite casserole à fond épais. Mélangez le sucre et la poudre d’amandes dans un bol puis incorporez les œufs. Ajoutez la pâte de praliné.Versez le beurre fondu et mélangez bien. Enfin, ajoutez la farine et remuez de nouveau. Beurrez des petits moules et remplissez-les de pâte. Ajoutez au milieu une noisette entière puis saupoudrez sur le dessus vos délicieuses miettes de gavottes pour obtenir un délicieux croustillant. Mettez au four pendant environ 12 mn.
Laissez refroidir les financiers avant de démouler.
Commentaires
Une bien jolie douceur!!
Tiens, voilà ce qu'il faut que je prenne chez G Detout la prochaine fois que j'irai! Comme ça je pourrais essayer ces délicieux muffins, et puis j'adore l'idée des gavottes :-)
génial ton blog!recettes gourmandes...
Un bonheur total! Vraiment gourmand!
Bises,
Rosa
Une énorme gourmandise... je craque.
je n'arrive pas à croire que je n'en ai jamais fait encore!! ceux là m'ont l'air particulièrement savoureux!
Ils sont super!!!!
Wouah ! j'adore ! c'est très gourmand et super original. Je n'aurais pas pensé à mettre des gavottes dans des financiers. Bravo, les photos sont irrésistibles
Ces petits financiers doivent etre exellent!!
bravo !
bonne idée !
ça doit être terriblement bon !
bonne semaine
val
Superbe recette, avec du praliné, quel bonheur!
Et bien comme tu le dis dans ton titre, ca doit etre un vraie petit bonheur de degusterces merveilles. Ta du te regaler
bravo pour ces belles gourmandises !!
Très réussi !!! Merci
Pafait avec un thé pour le goûter. C'est une recette à retenir.
Je bidouillerais bien des petits financiers comme ceux-ci aussi ! ;o)
magnifique! je te crois pour le vrai bonheur!=p
C'est moelleux ,parfumé et delicieux les financiers ...et les tiens en version améliorée doivent etre encore mieux que tout cela ...bravo !!
bon dimanche....
huuuuum! super beaux! biises micky
C'est une vraie gourmandise aux parfums que j'adore, le praliné ... C'est une tuerie, et les gavottes je n'en parle même pas, dommage qu'on ne puisse pas goûter virtuellement :/
Je ne me lasse pas de toutes tes variations...
Bravo pour ces belles gourmandises !!! Dès le matin, cela me met en appétit.
Bonne journée, Doria
miam
c'est joli à regarder..mais pas que..j'ai testé ce matin...hummm, je n'avais pas de pâte à praliné, j'ai donc mis de la pralinoise (chocolat)excellent!c'est moelleux, tendre plein d'arôme! ah quel bonheur!!
humm ça a l'air très gourmand ça!
miam miam patmamy
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