Les notes bleues d'une gourmande

28 février 2008

Pain perdu à l'amande

En général le pain perdu je le fais avec de la brioche( bien oui je suis gourmande !) et je n’attends même pas qu’elle soit sèche ! Mais à la maison il y avait un trop plein de pain et le pain cela ne se jette pas !!!Alors j’ai fait redécouvrir ce dessert...

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27 février 2008

Jeu des saveurs et crudités

L’adorable Sandra de ok c bon m’invite à proposer des mariages de saveurs, je te remercie pour cette invitation. Un petit rappel ce jeu a été inventé par Maruzella, une italienne, "deux saveurs se marient tellement bien ensembles que l'une exalte l'autre...

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23 février 2008

"Y' a pas photo" ils sont beaux ces gâteaux d’anniversaire !

Photo du site Mangez-moi Je suis toujours à l’affût de nouvelles idées pour faire plaisir à nos enfants pour leur fête d’anniversaire et surtout pour leur offrir un gâteau qui les séduisent.J’ai trouvé des sites qui permet de personnaliser à volonté un...

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22 février 2008

Muffins à la crème d'angélique et pralines

Dans la région Poitou-Charente il y a une gourmandise couleur émeraude qui s’appelle l’angélique. Elle vient plus précisément de Niort vous pouvez la croiser au détour d’une boite de fruits confits . Elle se déguste notamment dans la galette charentaise...

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20 février 2008

Un délicieux pain fruits & fibres

J’aime découvrir de nouveaux produits. Quand j’ai le temps j’apprécie de fureter de rayon en rayon pour trouver les nouveautés avec une prédilection pour les aides culinaires.Il y a quelques mois j’ai découvert dans la gamme de Francine un sachet pour...

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17 février 2008

Tags and co

Des tags et des awards ... Anne du très beau blog Papilles et Pupilles (j’adore sa nouvelle bannière ) et l’adorable Nathalie de Cuisiner tout simplement m’invitent à vous citer six choses sans importances Voilà le règlement: -mettre le lien de la personne...

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13 février 2008

Petits gâteaux "messagers" pour la St Valentin

Pour la st valentin j’ai utilisé deux moules trouvés l’année dernière au gré de mes balades et j’avoue ne plus savoir où ! Sur une base de quatre-quart j’ai ajouté de la mangue (un des fruits préférés de mon valentin et moi même), du chocolat et de la...

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12 février 2008

Mosaique de coeur gourmand

J'ai un côté fleur bleue et pour la St Valentin je participe avec grand plaisir à l'invitation de Guylaine du blog de la cuisine de Guylaine en vous proposant une mosaique de coeur. Je constate que j'aime les coeurs, je n'avais pas réalisé que j'ai fait...

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11 février 2008

Coeurs au chocolat customisés pour la St valentin

Pour la St Valentin rien de tel que des petits cœurs au chocolat maison avec plein de bonnes choses : pralines mixées grossièrement, fève tonka, grué de cacao et gingembre confit. On peut bien entendu mettre ce que l’on veut et selon les goûts de son...

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8 février 2008

Risottos poires, amandes, chocolat pour la 5 ème éditions "quand le sucré devient salé et vice versa"

Je m'amuse toujours beaucoup avec le jeu crée par Lolotte le sucré devient salé et vice versa inspirée du livre de Véronique CHAPACOU Vous les connaissiez sucrés les voici en version salés et vice versa chez Tana editions . Nous sommes déjà à la cinquième...

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