12 mars 2007
Bouchées chocolatées de financier au carambar aux jolies poudres gourmandes
Ces bouchées colorées j'ai eu le plaisir de les faire pour le pot évoqué précédemment. Mes amis avaient apportés pleins de gourmandises salées et sucrées maison très savoureuses ( cakes, mini quiche, mini muffins sucrés, rocher coco …) j’en profite pour les remercier.
Pour les financiers du jour, j’ai bien entendu repris ma recette que vous pouvez revoir là .
Je me suis amusée à les mettre en scène sur les photos dans un univers aux couleurs de l’enfance.
Les ingrédients pour ces bouchées sont :
70 g de beurre + 20 g pour les moules ( s'ils ne sont pas souples)
2 oeufs
125 g de poudre d’amandes
100 g de sucre
20 g de farine
16 carambars
1OO g de chocolat
5O g de poudre de Turron ( turron dur mixé)
50 g de poudre de pralines roses ( pralines roses mixées )
5O g poudre de pistache ( pistaches non salée mixée)
Préchauffez le four à 190°C (thermostat 6/7).
Faites fondre doucement le beurre avec les carambars dans une petite casserole à fond épais. Mélangez le sucre et la poudre d’amandes dans un bol puis incorporez les œufs. Versez le beurre fondu au carambar et mélangez bien. Enfin, ajoutez la farine sans cesser de remuer. Beurrez des petits moules et remplissez-les de pâte. Mettez au four pendant environ 1O mn.
Laissez refroidir les bouchées.
Faites fondre le chocolat au bain-marie. Plongez chaque bouchée dans le chocolat et recouvrez les de poudre de turron, de praline ou de poudre de pistache. Vous pouvez choisir de recouvrir la moitié de la bouchée ou la recouvrir entièrement de chocolat et de poudre gourmande comme une truffe. A défaut de turron on peut utiliser du sucre glace ou du pralin.
Commentaires
un petit coup de nostalgie... BARBAPAPA...
tes bouchées sont très appétissantes ... pour une gourmande comme moi
Amusantes ces sucettes "financières"... Le turron offre un plus il me semble : du croquant non ?
On a envie de goûter toutes ces petites bouchées... Cela doit être bien bon et c'est très joli!
superbes!!
c est extra Val et tes photos sont superbes
gros bisous
c'est vraiment riche en couleurs !
je prendrais bien une bouchée à la praline
waw toutes ces couleurs c'est tres joli
Voici venir les Barbapapa... et leur suite de petits financiers gourmands et colorés, le financier aurait-il le pouvoir de se transformer comme ces sympathiques personnages de notre enfance? On le dirait bien!
Un festival de petites sucettes colorées bien tentantes!
Barbapapa au pays des douceurs... je sens que Barbouille et Barbabelle vont rappliquer à toute vitesse.
sublime!
Elles sont craquantes tes bouchées, bravo pour l'originalité..!
Ils sont vraiment superbes ces financiers tout colorés!
Tes photos sont superbes et tes bouchées gourmandes à souhait, merci !
Charmant et amusant!
qu'est ce que c'est joli!
Super sympa comme bouchées et jolies photos
Bises
Oh que c'est joli! On se croirait devant la vitrine d'un confiseur...C'est une tres bonne idee, joli travail! Bises.
Toujours de belles gourmandises, mises en valeur par de superbes photos ! Tes bouchées pourraient avoir leur place au beau milieu d'un conte de fée !...
grosses bises
Hélène
waaooouuwww!!
que c'est beaaaaaaaaaaaaau!!! biiiiises micky
Toutes ces couleurs, c'est superbe ....j'arrive !
Très joli et ludique, j'arrive avec Mercotte !
C'est magnifique ! Quelle créativité !
JOli, ludique...
Une merveille...
A garder sous le coude pour les belles occasions !!!
Très bonne idée de pulvériser ces trois-là pur obtenir de si beaux effets!!! En plus, tu as un barbapapa!!!
magnifique idée! Régressif à souhait, belle photo, belle recette!
Quelles belles couleurs!! tres joli:)
Superbes.
A l'oeil c'est déjà splendide...
Mes papilles sont toutes émoustillées !!
Bisous, Marie
C'est joli! je t'en pique une de chaque.
Oh la la que c'est joli ! je découvre ce blog pour la première fois et je le trouve très sympatique!
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