09 février 2007
Naans avec liens vers Micky !
Je ne suis vraiment pas copine avec les liens, voilà ils sont là , désolé.
http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/01/27/3817194.html ( recette et façon de faire)
http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/01/29/3836147.html ( des idées de garniture )
Naans « savoyards » et naans version apéro; inspirés par Micky
En ce moment on voit beaucoup de naans sur les blogs n’y pouvant plus, je me suis lançée.
J'ai ainsi utilisé la recette de Micky que vous pouvez voir ici ainsi que le procédé si bien expliqué. Vous pouvez trouver d’excellentes idées de garnitures encore chez cette talentueuse cuisinière là .
Naans en "mille feuilles"
J’ai vraiment adoré faire ces naans: c'est si facile, rapide et ludique. A l ‘arrivée toute la famille était ravie. J’imagine bien la prochaine fois le faire avec ma fille, pour faire une « naan party » ou elle pourra facilement mettre la garniture de son choix.
Je vous rappelle les ingrédients pour 6 naans :
300gr de farine
3 petits suisses
1 c à c de sel
6 c à s d'eau
3 c à s d'huile
1 c à c de levure en poudre chimique
Pour les naans savoyards, j’ai tout simplement utilisé, à la place de la vache qui rit, de la raclette et des lardons.
Regardez le lardon ici,
le fromage là,
et encore là ( j'ai ouvert la bête !)
Pour la version apéro, j’ai divisé une boule de pâte en 3 pour faire des mini naans.
Je tenterai la prochaine fois d’en faire encore des plus petits.
J’imagine bien y mettre du chorizo, du jambon et de la mozarella, des tomates cerises … on peut y mettre une grande variété de garniture. Ces naans nous permettent de faire des bouchées apéritives très sympas.
Pour vous montrer la différence de taille
