Confitures pour fromage
J’ai eu un vrai coup cœur pour ces confitures trouvées au rayon fromage du Monoprix.
Il y a en a trois sortes différentes de la gamme Monoprix Gourmet:
La première, Poire williams au cumin je cite "pour accompagner les fromages tels que Epoisses, Roquefort ou Camembert affiné".
La deuxième, Cerise griotte au thym pour les fromages de brebis corses ou des Pyrénées.
La troisième, Figue violette aux noix pour les fromages de chèvres secs ou demi secs.
Elles sont vraiment bonnes, je me suis en effet « sacrifiée » pour les goûters.
Elles permettent de déguster le fromage autrement. Pour accentuer le côté sucré salé un petit pain seigle aux raisins serait parfait.
Je trouve cela raffiné et ludique et pourquoi pas les utiliser pour des toasts avec bien sûr du fromage pour l’apéro.